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ハンバーグ焼くと絶対割れる

1 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:03:11.59 ID:FVLscZSd.net
くそイライラするわ・・・

2 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:03:26.59 ID:eoCDTQj1.net
つなげよ

3 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:03:45.44 ID:90XG9Whk.net
中心を凹ますんやで

4 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:04:03.76 ID:HxWxFFg1.net
小麦粉に繋ぎとして卵入れるとええよ
これ豆な

5 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:04:07.01 ID:AevY7Ao0.net
食ったら同じよ

6 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:04:12.16 ID:Uf0/vnsu.net
割れ厨しね

7 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:04:14.28 ID:wencNYCU.net
火が強いんやで

8 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:04:17.01 ID:VUHlS2oO.net
こねるんじゃない、叩きつけろ

9 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:04:17.52 ID:FVLscZSd.net
>>3
一応やってるんやけど・・・

10 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:04:44.06 ID:lDbltLXS.net
練り込みが甘い

11 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:04:46.72 ID:SiUpvVdp.net
つなぎが足りないんやろ

12 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:04:49.12 ID:23PFo32G.net
繋ぎが少なすぎるんやで

13 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:05:01.24 ID:CFzySJcj.net
つなぎの分量が少ないんやろなあ

14 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:05:07.14 ID:dK8arECU.net
常温に戻して空気抜いて凹ませば割れないやろ

15 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:05:09.85 ID:TdzdUwTP.net
縦割れアナルがなんだって?

16 :風吹けば名無し@\(^o^)/ :2014/11/04(火) 19:05:10.48 ID:wI65V7JP.net
ワシも練りやと思うわ

17 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:05:22.18 ID:+Ac7D83Z.net
アナルにねじ込め

18 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:05:23.34 ID:E0Cx2Xeq.net
どんな作り方したら割れるんだよ

19 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:05:32.55 ID:m1igH3Fi.net
空気抜けよ

20 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:05:34.88 ID:/8W6t2Zt.net
空気入っとるんやないの?

21 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:05:36.70 ID:6YLsOMEY.net
お前が下手くそやねん

22 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:05:42.72 ID:RHC3k8nT.net
つなぎの分量や(適当)

23 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:05:48.95 ID:wbR8b3K6.net
つなぎが足りないんちゃうか

24 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:05:49.14 ID:3uwMAVmw.net
割れたことねーぞ

25 :風吹けば名無し@\(^o^)/ :2014/11/04(火) 19:05:53.44 ID:R69fDBfd.net
おはモーゼ

26 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:06:12.35 ID:NfHjOf6u.net
死ねよカス

27 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:06:12.20 ID:CFzySJcj.net
まあボソボソして美味しくないのは分かるやで

28 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:06:35.22 ID:23PFo32G.net
ワイも生まれて此の方ハンバーグ割れたことないわ
尻は割れとるけど

29 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:07:02.40 ID:ziDrLDHH.net
煮込めや
楽やし味も浸みるわ

30 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:07:09.80 ID:SiUpvVdp.net
>>26
辛辣すぎて草

31 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:07:20.72 ID:JqmIFWbo.net
捏ねが足りんかつなぎ少ないんやろうな

32 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:07:33.94 ID:c2x8MEmG.net
面倒やったらタネをピーマンに流し込んで焼く

33 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:07:35.67 ID:xeLZdoSs.net
ホットプレートでじっくり焼くのがええんやで

34 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:07:40.13 ID:qVG5tCpA.net
塩入れて練れ
玉ねぎで適度に繋ぎを切ればよい

35 :風吹けば名無し@\(^o^)/ :2014/11/04(火) 19:07:43.15 ID:8Yv8WNP8.net
ちゃんとパンパンして空気抜いたか?

36 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:07:44.70 ID:kAQnyNHl.net
パンパンしろよ

37 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:08:10.40 ID:JG599zCE.net
おからハンバーグで割れなかったためしが無い
多分おから入れすぎなんだろうと思うけど

38 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:08:20.58 ID:Ok2t91wj.net
練りの効果が足りない

39 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:08:37.81 ID:ne28IqlO.net
右足ちゃうか?

40 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:08:42.43 ID:R23fYS/M.net
アフィカス、自演!w

41 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:08:53.98 ID:R23fYS/M.net
アフィカス、自演!w

42 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:08:57.57 ID:MIwv2xHn.net
プロでも外側だけさっとやいて後オーブンで誤魔化してるとこが大半よな綺麗に焼くには意外と技術がいるで

43 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:09:03.65 ID:FVLscZSd.net
なんでハンバーグに自信ニキこんなおるんや

44 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:09:04.91 ID:4mesaSXk.net
牛乳でヒタヒタにした食パン一緒に混ぜり

45 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:09:11.41 ID:/y6+uyPe.net
パサパサしててまずいわ

46 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:09:40.06 ID:5b2ryvrJ.net
手をわきわきしてぐっちゃぐちゃに練るんやで

47 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:09:45.93 ID:23PFo32G.net
>>43
まぁ一人暮らししてて一番手頃な料理やからね

48 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:09:52.43 ID:lDbltLXS.net
>>43
学校の調理実習で1回だけ作った

49 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:10:29.11 ID:Utl23fVI.net
玉ねぎとか人参入れすぎなんじゃね?

50 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:10:36.10 ID:rvoC2o0S.net
>>43
しっかり捏ねれば簡単やから

51 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:11:14.90 ID:jUdYQm7t.net
こういう簡単な料理すら下手くそな奴クッソイライラする
ぶち殺してやりたいわほんまに

52 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:11:20.58 ID:FVLscZSd.net
ねってつなぎ足してパンパンしてみるわ
それでダメやったら諦めるわサンキューやで

53 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:11:24.56 ID:FMcSBlsJ.net
>>4
豆か卵かはっきりしろや

54 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:11:33.24 ID:Ut+osl09.net
繋ぎと叩けば余裕

55 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:11:52.67 ID:Ok2t91wj.net
>>51
人肉使ってそう

56 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:11:57.22 ID:I6L2D+gP.net
割れるからハンバーグって言うんだろ、ドイツ語でハンバーグ=割れる

57 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:11:57.64 ID:nhWRo+RB.net
お前の下手くそ加減にイライラするわ

58 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:11:58.91 ID:AW2BJ7dM.net
ハンバーグすらろくに作れないとかガイジですわ

59 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:12:10.27 ID:JG599zCE.net
ちなみに明日は和風おろしハンバーグやで
大根一本全部大根おろしにしたし、冷食やけどハンバーグも用意した
これでやきうがあれば理想的なんやけどな

60 :風吹けば名無し@\(^o^)/ :2014/11/04(火) 19:12:25.01 ID:V+QJDK5p.net
なぜなんJで聞くのか

61 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:12:28.90 ID:rCzole2D.net
>>10
これやで

62 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:12:29.43 ID:qVG5tCpA.net
今だにパン粉を繋ぎとか言ってるやつ居るとブチ殺したくなるわ

63 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:12:38.68 ID:YOEOUnNv.net
辛辣なレス多くて草生える

64 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:12:58.87 ID:c2x8MEmG.net
急に料理の鉄人様が湧いてきたな

65 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:13:08.93 ID:rvoC2o0S.net
>>52
スーパーの精肉コーナーで成型されたハンバーグ買って研究するとええで

66 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:13:28.35 ID:9Xf5tET8.net
ちょっと寝かせるとええ感じになるで

67 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:13:45.01 ID:rCzole2D.net
あと玉ねぎはできるだけ細かくしたほうがええで

68 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:13:53.42 ID:CFzySJcj.net
ハンバーグは男の子の大好きなメニューだからね
しゃーない

69 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:13:55.08 ID:JG599zCE.net
失敗するのは中途半端に自炊に自信ニキやろなあ
野菜だのなんだの入れまくって繋ぎ不足で死ぬ

70 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:14:35.83 ID:ypsFyeyu.net
スターリングラードが戦場になったとき巨大なハンバーグがたくさん振舞われたとか

71 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:14:45.09 ID:FMcSBlsJ.net
殺伐としスギィ!
殺人事件の動機がハンバーグは草が生えるのでNG

72 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:14:50.58 ID:7oTbztB+.net
肉オンリーのボッソボソハンバーグだいすき

73 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:15:09.48 ID:GR2XNUKf.net
最初にひき肉だけ粘りが出るまでこねてから卵や具材を入れた方がええで

74 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:15:17.61 ID:rCzole2D.net
>>69
せやなワイも失敗してた頃玉ねぎ入れまくってたわ

75 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:15:23.13 ID:1d2hodVV.net
生パン粉てか削った食パンおすすめやで
しっかり空気抜いて頑張るんや
期待しとるで

76 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:15:23.73 ID:bCowq8jJ.net
空気抜いて平らにして真ん中凹ませるんやで
つなぎは使わなくてもへーき

77 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:15:33.42 ID:Avj5x0CV.net
捏ねるときに両手でキャッチボールして空気ぬかなあかんで

78 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:15:43.26 ID:t8xasmls.net
蓄膿症の鼻水ぐらいのネチョネチョになるまで捏ねると崩れない

79 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:15:50.70 ID:RHC3k8nT.net
死ねよ>>1

80 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:15:52.11 ID:P3DbFW0M.net
ハンバーグ1人分って何グラムの挽き肉用意すりゃええの?

81 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:16:03.96 ID:YKWTcr5H.net
縦割れ糞バーグ

82 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:16:33.74 ID:m1igH3Fi.net
玉ねぎ入れるのはエエけどもっと微塵にしろやタコ

83 :風吹けば名無し@\(^o^)/ :2014/11/04(火) 19:16:58.61 ID:8Yv8WNP8.net
>>78
ヴォエ!

84 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:17:29.62 ID:jUdYQm7t.net
はよこのスレ落ちろや
殺すぞ>>1ちゃん

85 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:17:37.06 ID:FMcSBlsJ.net
>>78
生々しい具体例はNG

86 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:17:45.11 ID:6YLsOMEY.net
りんご入れるとやらかなるで

87 :風吹けば名無し@\(^o^)/ :2014/11/04(火) 19:18:06.84 ID:8Yv8WNP8.net
>>82
ぐうわかる
ワイのマッマのハンバーグは玉ねぎでかいし炒めないしで最悪やったで

88 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:18:11.26 ID:nA7jxJgf.net
売っとるパン粉と自分で削ったパン使うのとでは味違ってくるからな
しっかり捏ねて空気抜いて美味しいハンバーグ作ってや

89 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:18:16.76 ID:yyOgzJI2.net
茹でるか蒸すかせい

90 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:18:32.68 ID:keYLmAhq.net
割れとかまだやってんのかよ
ハンバーグだから許されるとかないんやで

91 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:18:36.94 ID:bm+Rm520.net
でかくつくりすぎなんだよ

92 :風吹けば名無し@\(^o^)/ :2014/11/04(火) 19:19:17.99 ID:4HpjdzHQ.net
お前ら料理上手なんやな

93 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:19:33.22 ID:G6ux0Ljb.net
今日日>>1みたいな料理できないやつって割りとマジで池沼やと思う

クックパッド見れば大体失敗しないやろ
アホかん

94 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:19:42.08 ID:eYGwRhRf.net
アフィ松「マジレス沢山だしまとめるぞ」

95 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:20:32.29 ID:bm+Rm520.net
おまえらマッマが手のひら乗るだけのタネを焼いてるのみて真似して手のひらに乗るだけ焼いてるのだろうが、男と女の手のひらサイズの違いを考えろ

96 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:21:15.16 ID:Io6vKjuY.net
金のハンバーグ食うンゴ

97 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:21:30.84 ID:hfTUWkku.net
チーズで誤魔化せ

98 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:22:17.16 ID:Qhi2tWDa.net
川越シェフがやってた
お麩を使うのが割りとよかった

99 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:22:23.59 ID:Ok2t91wj.net
>>95
いつもデカくなり過ぎたと後悔するのはこれが理由やったんか…

100 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:22:37.56 ID:rvoC2o0S.net
やっぱりさわやかって凄いわ

101 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:22:47.48 ID:lokqdl84.net
ひき肉を使うンゴ

102 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:22:57.37 ID:my2sdLqV.net
>>96
あれうまいね

103 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:23:14.74 ID:KRwOqcaF.net
>>100
おは静

104 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:23:29.25 ID:16+eE1BP.net
空気入れない方がふわふわに仕上がりそうだけど
試した事ある人おる?

105 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:24:00.37 ID:16+eE1BP.net
入れた方だった、すまんな

106 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:24:20.12 ID:bs+c5fiT.net
冷凍ハンバーグチンで完璧やろ

107 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:24:45.03 ID:KRwOqcaF.net
>>105
割れて肉汁漏れてパサパサなるで

108 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:24:52.29 ID:rvoC2o0S.net
>>104
空気入ってるとバァン!(大破)なるで

109 :風吹けば名無し@\(^o^)/ :2014/11/04(火) 19:25:53.13 ID:h2kBfddt.net
ちゃんとこねてパンパンして真ん中凹ませれば割れるなんて事は無い

110 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:26:23.63 ID:9GltvZhT.net
たまねぎをちゃんと炒めるかチンした方がいい

111 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:26:41.07 ID:DXfJtoF5.net
手作りソーセージがボロボロになるのはどうすりゃいい

112 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:27:36.13 ID:rvoC2o0S.net
>>111
そらもうソーセージ買えばええんよ

113 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:27:48.96 ID:Dl0GOtRy.net
何でこんなスレが伸びてるんですかね(純粋な疑問)

114 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:28:31.93 ID:c2x8MEmG.net
わざわざ腸買って自作ソーセージとかすげえ

115 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:28:33.29 ID:05g4RIQW.net
ほのぼの系スレかと思ったら殺戮系だった

116 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:28:38.24 ID:8dyUDB5N.net
お湯で蒸さないからそうなる

117 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:29:29.30 ID:GwykKMbv.net
キャッチボールやろなあ

118 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:29:42.22 ID:BlEOz1ss.net
バーガーヘルパーとかいう革命児

119 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:30:15.88 ID:fXGlNX0M.net
お料理スレなのにおもいのほか殺伐としてる

120 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:31:00.47 ID:g3qYSFXa.net
なんJ主婦部

121 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:31:37.87 ID:jSPXWfB8.net
ID:RHC3k8nTちゃんの豹変にワイ困惑

122 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:32:08.18 ID:iafY8FMl.net
マヨネーズを大さじ1入れるとぼそぼそせぇへんで

123 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:32:43.63 ID:G6ux0Ljb.net
おたま一杯分の隠し味も必要

124 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:33:01.32 ID:rJvRp+nj.net
割れてもチーズ張ればいいじゃん(いいじゃん)

125 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:33:34.44 ID:9qq5WNlh.net
白っぽくなるまで練ろ

126 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:33:42.03 ID:mkTIlbDX.net
割れたらもうぼろぼろの状態になるまでフライパンで炒めたらええねん
いい感じにほぐれたら鶏ガラスープと酒にみりんしょうゆオイスターソースを入れて
そこに豆腐をサイの目に切ったやつを入れてから片栗粉でとろみつけろ
あとは刻んだネギを散らしてできあがりやん

127 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:34:29.72 ID:Xxae+aWZ.net
もこみち「オリーブオイルが足りない」

128 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:34:42.37 ID:fXGlNX0M.net
>>126
豆板醤とケチャップ入れないとかふざけんなよ殺すぞ

129 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:34:45.43 ID:bKxpb8WH.net
生焼けよりましだからへーきへーき

130 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:34:51.67 ID:N9I1DS1b.net
>>47
ハンバーグめんどくさいやろ 手は汚れるし

131 :風吹けば名無し@\(^o^)/ :2014/11/04(火) 19:35:23.70 ID:ho9R5Bk2.net
ハンバーグはだるい

132 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:35:55.15 ID:fXGlNX0M.net
>>130
お料理用の使い捨て手袋とか、ビニール袋使って捏ねると手は汚れないよ

133 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:36:05.00 ID:w8hBlX+j.net
アドバチャスロワナーグバーグ?

134 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/11/04(火) 19:36:22.82 ID:epidfcwc.net
コロッケが破裂するのは何がアカンの?

総レス数 134
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