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【朗報】鶏むね肉、塩をかけてやくだけでウマイ
- 1 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:50:13.57 ID:ruOUhtnz0.net
- うまい
- 2 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:50:32.75 ID:ZB8ToD8U0.net
- なおパサパサ
- 3 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:50:45.02 ID:sX3gxYhe0.net
- 安い?
- 4 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:51:34.31 ID:pQl3e2ywa.net
- 大松「焼いてから塩だろ」
- 5 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:52:19.21 ID:ruOUhtnz0.net
- >>3
200グラム280円
- 6 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:52:48.51 ID:UGcKq1670.net
- >>5
ええ値段するな
- 7 :風吹けば名無し@\(^o^)/(神奈川県):2015/02/23(月) 18:53:04.55 ID:NWlaN8Go0.net
- >>4
逆じゃね?
- 8 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:53:34.57 ID:pQl3e2ywa.net
- >>7
えっ
- 9 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:54:31.08 ID:KoFPlXmE0.net
- パサパサ
- 10 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:54:35.87 ID:caxURNe40.net
- 胡椒もかけよう
- 11 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:55:02.69 ID:SeA4pOhd0.net
- どこのブランドですかね
- 12 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:55:08.59 ID:vh2ZICix0.net
- 鳥の胸肉なんて100g60円付近やろ百貨店かどっかで買っとるんか?
- 13 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:55:21.73 ID:pQl3e2ywa.net
- いや塩も胡椒も後やろ?
- 14 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:55:23.03 ID:ZOBVnbi4a.net
- 2キロ680円てのがあるんだよなぁ
- 15 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:55:26.21 ID:fax5CNYL0.net
- わいはわさび醤油
- 16 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:55:38.20 ID:UGcKq1670.net
- 塩は焼く直前だそ
水分飛ぶから
- 17 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:55:48.57 ID:Z3RKvqtZ0.net
- 近所のスーパーだと胸肉は100g98円がデフォ
安いときは100g59円とかやわ
- 18 :風吹けば名無し@\(^o^)/(神奈川県):2015/02/23(月) 18:56:16.53 ID:NWlaN8Go0.net
- >>13
下味を付けるって言うじゃん
- 19 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:56:28.69 ID:FM+FwB1o0.net
- 鶏はだいたい半生になるからめんどくさい
- 20 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:56:33.04 ID:UGcKq1670.net
- >>13
ステーキでもそうだけどスパイスは直前
- 21 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:56:44.18 ID:pQl3e2ywa.net
- >>18
すまんな
- 22 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:56:45.35 ID:ZOBVnbi4a.net
- ミキサー入れてナゲット作るとええで
- 23 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:56:51.35 ID:bG8OIZAEp.net
- 塩胡椒にんにくオリーブオイルでマリネしてから焼くとうまンゴ
- 24 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:57:00.43 ID:Nbv0EPAQ0.net
- >>5
いい肉使ってればうまいのはわかる
ブラジル産は生臭い
- 25 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:57:09.61 ID:GbEOfOGjp.net
- 焼くのめんどいわ
ラーメンに入れて茹でても食えるか?
- 26 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:57:25.86 ID:7rer2s4l0.net
- ジップロックにしょうがとにんにくと酒と醤油入れて冷凍するンゴ
- 27 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:57:38.16 ID:ruOUhtnz0.net
- レモン汁かけてもウマイ
- 28 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:57:39.35 ID:WZ/UCcb7p.net
- ももならうまいけど胸肉は無理だわ
- 29 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:57:43.59 ID:UUeQ6zKj0.net
- 芯の温度を調節できるように調理するとジューシーやで
- 30 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:57:49.14 ID:XfmtxqIh0.net
- 腿の方がうまいやろ
- 31 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:57:52.68 ID:VhszXiZC0.net
- >>21
ええんやで
- 32 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:58:00.19 ID:8yMJMoQb0.net
- 塩水で蒸してからサラダに盛り付け
うまいで
- 33 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:58:02.77 ID:SiFzeMom0.net
- ワイ鶏もも肉高みの見物
- 34 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:58:04.41 ID:kqsCeIQXM.net
- >>24
酒としょうがとにんにくに漬けておこう
- 35 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:58:12.95 ID:blFV/VU40.net
- ももの方が強いんだよなぁ
- 36 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:58:16.43 ID:5cC0QIS40.net
- ヨーグルトに鶏肉漬けてヨーグルトごとカレーにドーン
- 37 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:58:24.38 ID:VIowJqlx0.net
- >>24
やっぱりブラジル産は臭いんか
- 38 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:58:25.17 ID:mDJHNGM50.net
- 唐揚げにすれば美味いだろ
胸肉は過小評価されすぎ
新品の油で唐揚げにしてみろ美味いから
- 39 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:58:35.70 ID:f7H1krji0.net
- 小麦粉まぶしてから焼くとパサパサしなくなるで
- 40 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:58:51.64 ID:FDMTmgED0.net
- 鳥ももの足元にも及ばん
- 41 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:59:04.24 ID:tVKsWQZX0.net
- >>32
うまそう
どのくらいの濃度や
- 42 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:59:09.26 ID:HALF8whp0.net
- どっちもやろ
ただ焼く前に塩や胡椒と食べる前に塩と胡椒じゃ味が違う
ワイは前者のほうが好き
- 43 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:59:13.13 ID:5CqehB+BE.net
- 炊飯器の保温で炊くとぷりっぷりやぞ
- 44 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:59:20.32 ID:Lh68SPdQ0.net
- ウチの近所のスーパーは、100g78円辺りだな>胸肉
- 45 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 18:59:37.49 ID:Wv4Vq0AdH.net
- 鶏もも肉に白菜春菊ネギしらたきえのきを入れて
鍋の素で煮るとおいしい。けど、高い
- 46 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:00:02.84 ID:fax5CNYL0.net
- ガッテンで柔らかくなる叩き方向やってたな
- 47 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:00:02.92 ID:B/Jit4Po0.net
- >>26
あーそれうまそうだな
真似させてもらうわ
- 48 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:00:17.97 ID:F2xQKzQi0.net
- >>25
分けて下味つけとかんとマズいで
- 49 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:00:18.06 ID:gnK8iqwJ0.net
- 男は黙ってささみ
- 50 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:00:24.68 ID:+6gEKIw60.net
- 牛やぶたは食べれるんやけど急に鶏肉食べられなくなったわ
なんでやろ
- 51 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:00:38.26 ID:Lh68SPdQ0.net
- >>26
うまそうやわ。
さっそく、やらせてもらうわ。
- 52 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:01:29.47 ID:fax5CNYL0.net
- >>49
うまいけど筋が
- 53 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:01:31.97 ID:B/Jit4Po0.net
- >>26
だいたいの分量どの位や
- 54 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:01:46.51 ID:nv+ByHSg0.net
- もも肉はむちょむちょして不味い
- 55 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:01:57.04 ID:YcjsY7Ru0.net
- 肉はただ焼くだけでもタレ(わが家は焼肉屋さん)付けるだけで何でも美味いぞ
- 56 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:01:57.73 ID:SPtyj7zlK.net
- 焼き鳥串にしてフライパンで油で素揚げして塩で食っても美味い
- 57 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:02:16.51 ID:q0o6KC4KK.net
- むね肉は胡椒と片栗粉まぶしてソテーが良い
あとは煮物とかに混ぜても素朴でいい
- 58 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:02:43.60 ID:q0o6KC4KK.net
- >>52
いや筋が一番うまいやろ
- 59 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:02:46.51 ID:tG+KXHB30.net
- >>26
なぜ冷凍?
- 60 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:02:50.23 ID:VRl+pDeLp.net
- お
料
理
速
報
- 61 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:02:58.22 ID:HXcmrkZ20.net
- 胸とももってどっちが高いんだっけ?
- 62 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:03:01.64 ID:Lh68SPdQ0.net
- 砂糖水につけこんでから、から揚げにすると、ぱさぱさしないらしいで。
ガッテン情報
- 63 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:03:05.34 ID:SPtyj7zlK.net
- >>53
肉に浸るくらい
ニンニク生姜は好みの量で
- 64 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:03:17.92 ID:B/Jit4Po0.net
- >>63
サンキュー
- 65 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:03:21.08 ID:8Iqy8Il40.net
- >>26
それを豚ブロックでやって煮込めばおいしいチャーシューよ
- 66 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:03:21.42 ID:mDJHNGM50.net
- あるいはキャベツが安いときに一緒に買って
野菜炒め
- 67 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:03:29.01 ID:HALF8whp0.net
- ワイは胸肉は鶏ハム派やからなぁ
あれは旨いワインとも合うし
出てきただしは鳥のスープとしても使える
- 68 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:03:37.56 ID:VIowJqlx0.net
- >>62
甘そう
- 69 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:03:45.33 ID:00P7O1jB0.net
- 5分から10分水につけてから焼くだけでパサパサ回避でジューシーやぞ
- 70 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:03:49.58 ID:Wv4Vq0Ad0.net
- >>49
ささみを少々辛くなるくらいまで塩コショウして
炒めて水分を飛ばしてほぐしてご飯の上に乗せて
お茶かけて食う。うまし
- 71 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:03:52.99 ID:f0KosSBAa.net
- なお体臭
- 72 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:04:02.92 ID:Zyj9uq/o0.net
- しゃぶしゃぶがええで
- 73 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:04:08.40 ID:SPtyj7zlK.net
- >>65
燻製にも使えるしな
- 74 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:04:09.11 ID:HXcmrkZ20.net
- 誰か教えてクレメンス
- 75 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:04:22.61 ID:tG+KXHB30.net
- >>65
お湯で煮込むんか?
- 76 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:04:30.75 ID:uYQ2gN9U0.net
- 2キロで780円ハナマサ
- 77 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:04:31.78 ID:kqsCeIQXM.net
- >>59
使いたい時に解凍して使う
安いブラジル産大量に買ってきて一気に作っておく
- 78 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:04:37.75 ID:SPtyj7zlK.net
- >>74
もも
- 79 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:04:39.78 ID:8yMJMoQb0.net
- >>41
コップ3杯の水と
大さじ2杯の塩を混ぜる濃度でやっとるで
- 80 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:04:43.50 ID:q0o6KC4KK.net
- しっかし最近は地味に鶏肉も豚肉も高くて辛いわ
昔はもう少し安かったやろ
- 81 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:04:53.15 ID:cqJIflr/0.net
- マヨネーズで焼いてポン酢or醤油に絡める
簡単でうまいで
- 82 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:04:53.41 ID:zQlg8MZ30.net
- 小麦粉まぶして油ひいたフライパンで焼いて塩コショウで味つけたらええんやで
にんにく入れるとぐう美味い
料理下手糞でセンスないワイが美味しく食べられる数少ない料理
- 83 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:04:54.08 ID:tG+KXHB30.net
- >>74
胸
- 84 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:05:08.69 ID:HG4DhwHw0.net
- コーラで煮るとうまいよ
- 85 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:05:33.20 ID:HXcmrkZ20.net
- >>78
サンガツ
やっぱももの方がうまい
- 86 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:05:41.45 ID:Wv4Vq0Ad0.net
- >>80
TPPきたらブラジル産やらがスーパーに大量に並ぶで
なお価格が押されて国産は更に値上がりする模様
- 87 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:05:45.41 ID:pQl3e2ywa.net
- カロリーオフな調理方法教えてクレメンス
- 88 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:05:47.57 ID:tG+KXHB30.net
- ももやった
- 89 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:05:48.11 ID:8Iqy8Il40.net
- >>75
ジップロックに入れてた汁そのままでええで、足りんかったら多少水で薄めても構わん
- 90 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:06:14.65 ID:tG+KXHB30.net
- >>89
ほーん
- 91 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:06:18.75 ID:M3JWeBwC0.net
- 胸肉でも皮いらんしささみでええわ
ささみのが多く食った気になれる
- 92 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:06:21.25 ID:9tVqugUgp.net
- 塩水に胡椒と青ネギと生姜入れて沸騰させて胸一枚入れて2分
蓋して火止めて一晩放置
ゴマだれかけて食う
これが一番簡単で好きだわ
- 93 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:06:31.83 ID:tG+KXHB30.net
- >>77
ンゴ
- 94 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:06:36.51 ID:tVKsWQZX0.net
- >>79
サンガツ
結構濃い目やな
今度やるやで〜
- 95 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:06:41.07 ID:CwqeGOFz0.net
- unko
- 96 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:07:06.12 ID:A2EXqoEaa.net
- 胡椒は焼く15分前
塩は焼く直前やぞ
http://imgur.com/fwVrUpz.jpg
- 97 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:07:11.76 ID:SPtyj7zlK.net
- >>91
ササミはチーズ大葉梅挟んで揚げたらぐう美味い
- 98 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:07:11.96 ID:GzUxRfcd0.net
- >>12
そんな安いこと滅多にないで
国産やと胸ですらグラム100円やしももなんかもう買えんわ
- 99 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:07:37.56 ID:VIowJqlx0.net
- >>86
くさそうやからあんま売れなさそう
- 100 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:07:48.03 ID:vfZFKM7r0.net
- 塩胡椒は最初と最後両方やるんやでそれが一番美味い
- 101 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:08:25.15 ID:Yzk0UluO0.net
- 国内産だと察する
なお気にせず買う模様
- 102 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:08:31.18 ID:H4O6h4OQ0.net
- >>99
最近は全然マシよ
- 103 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:08:50.33 ID:SPtyj7zlK.net
- >>98
週一の広告の品扱いやと国産もも98円とかあるで
- 104 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:08:52.12 ID:Zu5SaAg40.net
- 焼肉のタレでつけて焼くとクッソ美味い
- 105 :風吹けば名無し:2015/02/23(月) 19:13:10.49 ID:kTeSzJIAC
- 肉の冷凍ってどのくらい日保ちするんや?
- 106 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:09:02.13 ID:mxNOLKIjd.net
- 天ぷらでええやん
- 107 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:09:13.86 ID:jDNZ2h2x0.net
- 正直できたてなら低カロリーで柔らかいからモモ以上のポテンシャルある
- 108 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:09:26.34 ID:q0o6KC4KK.net
- >>86
鶏肉と豚肉くらいは自分で調理する分は国産の食べたいのにキッツイなあ
牛肉はオージーで構わんというか滅多に食わん
牛肉なんぞ実家で年末に帰省した時にすき焼き作ってもらって以来一度も食ってないわ
鶏のたたきも食い辛くなったら辛いわ
- 109 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:09:39.46 ID:HDbEdPk8p.net
- 胸の唐揚げの方が好きなんやけどあんまり売ってなくて悲しい
- 110 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:09:43.61 ID:Wv4Vq0Ad0.net
- >>99
売れる売れへんやなくて
安い肉はそれしかなくなるんやで
高い肉を買うなら別やろけど食費は高なるやろな
- 111 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:10:03.19 ID:ycJOqDck0.net
- 胸カス必死だな
あれやこれや手間かけてもももの足元にも及んでないぞ
- 112 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:10:04.14 ID:Lo4jlcAk0.net
- >>96
サンキュージャン
- 113 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:10:16.17 ID:DiZSJCnc0.net
- ジップロック入れてお湯の中につっこんで低温調理してたのをさっき取りだしたら
すさまじい量の水分が滲み出て溜まってた
- 114 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:10:51.00 ID:Wv4Vq0Ad0.net
- >>108
ワイもや。牛肉はすきじゃないからそんなに食べやんけど、
豚と鳥はなくなるときつい
- 115 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:10:57.94 ID:5Lr+BMGga.net
- 国産は高いわ
ブラジルと並べられるとつい安い方とっちゃう
- 116 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:11:07.70 ID:YU3RAwbn0.net
- 名古屋やと国産でも胸38円もも78円なんやけどな
やっぱ東京は高いんか
- 117 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:11:13.43 ID:0P9F/FbV0.net
- 茹でてポン酢やろ
- 118 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:11:21.15 ID:tigm20Lj0.net
- 自炊に目覚めて唐揚げ作ったんやけど、クッソ安い金額でしこたま作れるんやな
もうスーパーで売っとる惣菜唐揚げなんて買わんわ
- 119 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:11:31.18 ID:UL1okorF0.net
- なぜなんJはむね肉スレが毎回驚異の伸びをみせるのか
- 120 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:11:33.18 ID:VIowJqlx0.net
- >>110
ワイガイジなんで国産が上がるか分からない
- 121 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:11:35.92 ID:nv+ByHSg0.net
- セブンとかファミマのチキンてモモ肉だよね?
むちょむちょしてて糞不味いと思うのだが…
- 122 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:11:39.72 ID:yiN5GJVY0.net
- 厚さを均等にするのに切るのがめんどくさい時は
薄いとこを折って厚くするんや
そんでフライパンで弱火で皮がパリパリになるまでフタして放置
これでパサパサとは無縁
- 123 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:11:50.78 ID:YSho+k5ma.net
- 唐揚げ用をフライパンで焼くだけで旨いンゴ
塩コショウ以外なんかいい味付けあるやろか
- 124 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:12:14.59 ID:cpyRShluK.net
- >>98
池袋やけど国産胸肉50円くらいやが、腿肉やないの?
- 125 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:12:22.33 ID:jDNZ2h2x0.net
- でも最近ブラジル産も値段上がってるよね
まぁ国産に比べれば安いけど
- 126 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:12:22.54 ID:PQSb7gfo0.net
- とり胸肉は塩コショウ酒かけて
レンジでチンして食ってるなぁ
- 127 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:12:36.13 ID:NrfWWDTN0.net
- さすが自称フィジカルエリートの巣窟なんJwwww
意識たけーわ
- 128 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:12:41.46 ID:JkvtEzzM0.net
- >>96
おいしそう
- 129 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:12:43.80 ID:q0o6KC4KK.net
- >>98
ワイはももの代わりに手羽元酷使しまくっとるわ
ぶつ切りの代わりも手羽元や
唐揚げ・鍋物全部手羽元や
ササミやむね肉の次に安いからな
- 130 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:12:47.53 ID:RpsKxVk50.net
- アメリカやと胸肉のが高いで
>>110
国産なんて採算合わなきゃ作らなくなるわけやからねえ
- 131 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:12:58.44 ID:SPtyj7zlK.net
- >>120
海外産より高いってだけで普通に考えて上がらんから心配すんなや
- 132 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:13:05.57 ID:HALF8whp0.net
- >>98
住んでる場所にもよるんかもしれんが
ワイの住んどるとこは
ももはともかく国産胸肉は安い時78円とか結構あるぞ
平時でもブランド鳥?みたいな名前がついてない国産鳥ムネ肉は100円切ってるし
ブラジル産は一キロ500円とかの世界やし
中国産は知らない
- 133 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:13:17.18 ID:M3JWeBwC0.net
- お前ら、鶏肉と相性いいのはトマト、チーズ、タマネギだぞ
タマネギ炒めてそこにトマト缶入れてコンソメ塩おろしにんにく砂糖で味付けしてささみ入れて蓋して煮込んで最後にチーズかけて食え
美味いぞ
スパイスも足したらなんちゃってカレーになるぞ
- 134 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:13:24.91 ID:n/oB99XM0.net
- >>98
何処の高級スーパーなんや
- 135 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:13:25.17 ID:qcoHNQd+0.net
- ちなみにカロリーほとんど変わらんから
無理せずももを食え
- 136 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:13:30.87 ID:A9tnI+9H0.net
- レンジでチンしてフライパンで焦げめつけて塩コショウだけやなあ
- 137 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:13:34.96 ID:gkuUpGEv0.net
- なんかの番組でパサパサにならない焼き方やってたけど忘れたンゴ
- 138 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:14:06.56 ID:12aGAJ6u0.net
- 火を通しすぎなければ余裕やろ
- 139 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:14:08.83 ID:iuS3sMoUp.net
- >>110
そこまでは行かへんやろ
高くても売れればええんやから
りんごの輸入自由化の時にも散々始まる前は国産やられるいう取ったけど、結局国産は味と信頼で生き残った
普段の食卓に上る分に関しては、基本的に国産は信頼がある分値段そこそこでも競争力がある
問題なのは外食産業に使われる肉がブラジル産に占拠されるいう事や
- 140 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:14:11.73 ID:SPtyj7zlK.net
- >>121
コンビニのもも肉食ってむちょむちょして不味いってガイジやん
あれ糞不味い油注入しとるやろ
- 141 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:14:33.63 ID:7BPMACJ80.net
- 嘘つけ絶対固いゾ
- 142 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:14:35.17 ID:3+BcKSwUp.net
- 一口サイズに切って唐揚げの素付けて焼くとぐううまい
- 143 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:14:36.31 ID:+fFIVolz0.net
- 沸騰したお湯に胸肉入れて再沸騰したら火を止めて
蓋して冷えるまで放置したらパサつかんで
- 144 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:14:37.41 ID:q0o6KC4KK.net
- >>114
ガキの頃は山ほど食ってたのに今は牛肉ちょっと脂多いの食うと胃がヤバくなるわ
せやから豚肉と鶏肉ばっかで良かったんやけどこれからキツイなあ
- 145 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:14:39.49 ID:RpsKxVk50.net
- >>120
どんと安い輸入物が入ってくると
安く大量に作ってるタイプの国産農家が輸入物にひぱられて値下げ要求がくるから
採算割れして大量に廃業するんやで
で、ある程度高い鶏肉を扱う養鶏業者だけが残る
- 146 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:14:39.63 ID:sZ4cw3u+M.net
- 減量期はむね肉と野菜だけくってたらええか?
- 147 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:15:06.46 ID:VIowJqlx0.net
- >>131
そうなんか良かったで
サンガツ
- 148 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:15:13.93 ID:tigm20Lj0.net
- >>140
ワイ貧乏舌、何喰っても美味い
- 149 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:15:20.74 ID:SPtyj7zlK.net
- >>135
カロリーやのうて脂質の割合の問題ちゃうか
- 150 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:15:21.00 ID:jDNZ2h2x0.net
- >>143
エエこと聞いた
- 151 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:15:24.06 ID:/JZO0pg80.net
- 貧乏大学生御用達
鶏胸
パスタ
- 152 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:15:28.05 ID:dcVeF4Ew0.net
- ワイの近所のスーパーは常に胸肉100グラム38円(税抜き)で売ってるわ
筋トレしてるから助かるで
- 153 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:15:31.52 ID:Wv4Vq0Ad0.net
- >>137
片栗粉まぶして、水分逃がさんようにするやで
- 154 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:15:54.56 ID:nv+ByHSg0.net
- >>140
不味いのは合ってるんか
絶対コンビニのも胸肉使ったほうが美味いと思うんだが
- 155 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:15:58.01 ID:t0aWK4Nt0.net
- 鶏肉上手に焼けンゴ・・・
助けてなんJシェフ
- 156 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:15:59.26 ID:scJfhq5ba.net
- クレイジーソルトで十分や
- 157 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:16:00.88 ID:GtpRG8m50.net
- 鳥ハム本当すこ
- 158 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:16:10.10 ID:KeYuj3yBa.net
- チキンナゲットって普通に胸肉なんだよな
- 159 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:16:21.14 ID:RpsKxVk50.net
- >>139
国産なら「高くても買う」なんて層が大量にいたら今の養鶏業者は苦労せんわ
今ですら悲惨な状況なんやぞ?
- 160 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:16:23.59 ID:Y6DlEfv70.net
- >>155
焼くというより蒸す
- 161 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:16:40.72 ID:6VvjQXuop.net
- 次は醤油に水入れて煮込んでみ?
これがまた美味しい
- 162 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:16:41.50 ID:fax5CNYL0.net
- >>155
オーブンつかえや
- 163 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:17:00.98 ID:sZ4cw3u+M.net
- 鶏と豚は国産買ってやってるで
牛はアメちゃん
- 164 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:17:01.59 ID:+4Kpnbnd0.net
- 背肉うまいンゴ
- 165 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:17:03.26 ID:RpsKxVk50.net
- >>155
大正義スチームオーブン
- 166 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:17:04.63 ID:tigm20Lj0.net
- >>155
火が強いんとちゃうか?
鶏肉は低音でもそれなりに熱が通る代わりに強火でも火が通りにくいんやで
- 167 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:17:10.21 ID:kKNm2da40.net
- >>155
そら弱火でじっくりよ
- 168 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:17:14.63 ID:BOLLycNc0.net
- 親子丼うまいけど途中で飽きるンゴ
- 169 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:17:16.44 ID:qcoHNQd+0.net
- >>149
皮捨てればおk
肉質は比べもんにならん
- 170 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:17:27.21 ID:tELj1q450.net
- 胸肉は国産以外見かけんわ
- 171 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:17:28.31 ID:dcVeF4Ew0.net
- 胸肉はフォークでぶっ刺しまくると柔らかくなるで
- 172 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:17:49.97 ID:YSho+k5ma.net
- >>168
わかる
- 173 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:18:07.21 ID:fax5CNYL0.net
- 圧力鍋で蒸しても旨いで
- 174 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:18:09.22 ID:VcFUs2L10.net
- ウスターソース入れて煮るンゴ
- 175 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:18:12.85 ID:RpsKxVk50.net
- >>170
外国やと胸肉は国内消費やからな
日本は胸肉が安いももが高いって不思議な国やから
- 176 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:18:13.41 ID:q0o6KC4KK.net
- >>132
ワイの住んでる田舎はモモ安売りで100gで96円やった
むね肉は安くて100g60円
- 177 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:18:13.63 ID:Wv4Vq0Ad0.net
- ノンフライヤーってええのか?
- 178 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:18:32.81 ID:JI4Trex8K.net
- 途中箸で穴開けて直接中まで熱を送るやで
- 179 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:18:43.06 ID:MjWwxXV50.net
- やっすい鳥胸山のように入れた肉だくさんチキンカレーぐううま
- 180 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:18:45.00 ID:yiN5GJVY0.net
- >>168
海苔か山椒パラー
- 181 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:19:03.75 ID:lc4iZAfla.net
- 甘く煮るンゴ
- 182 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:19:22.54 ID:t0aWK4Nt0.net
- あー強火でガッツリ焼いてるから
中赤い原因それか
オーブンなんかないから
フライパンか中華鍋の二択ンゴ
- 183 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:19:29.91 ID:IrJTnqSzK.net
- ワイ「鶏胸肉うまンゴ!」
マッマ「くっさ!こんなモン食うな貧乏人!!くっさ!」
- 184 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:19:31.10 ID:GzUxRfcd0.net
- >>156
高いんだよなぁ…
ドンキですらそれなりにするから手が出しづらいわ
- 185 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:19:36.09 ID:SPtyj7zlK.net
- >>154
そこでもも肉が不味いって判断するところがガイジなんやで
- 186 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:19:50.69 ID:iuS3sMoUp.net
- >>159
言うてもブラジル産何か好んで使う層も早々多くはないはずやで
食品のメイン購買層である主婦層は若年層から中高年に至るまで幅広く居るし、年取れば年取るほど安全性の高くてそれなりの値段の物を好む様になるもんや
安かろう悪かろうを好むのは若い層がメインやろ
- 187 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:20:04.01 ID:n/oB99XM0.net
- >>175
日本人は肉に関しては油好きだからなww
- 188 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:20:13.33 ID:KeYuj3yBa.net
- 国産の食べ物も買えん程貧乏な国になってるってことやな
そんで寿命へらしとんだから原発がどうこういってる場合ちゃうで
- 189 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:20:19.19 ID:8n6DepmRp.net
- フォークで親の仇の如く刺しまくるやでぇ〜
- 190 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:20:43.45 ID:s04zD+bm0.net
- あのぱっさぱさの胸肉をおいしく食べる方法を発見するとは
なかなかやりおるな。
でも食べる気にはならんわい。
- 191 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:20:52.79 ID:rGPLkYZEp.net
- 牛豚は海外産でもなんでもええけど
鶏だけは国産じゃないと無理だわ
- 192 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:21:10.99 ID:cpyRShluK.net
- 国産消費すれば国内に金が留まるから国産やなー。
なおコンビニの食べ物もバリバリ買う模様
- 193 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:21:18.96 ID:yiN5GJVY0.net
- >>184
塩に百均で売ってるバジルとかでも十分やで
- 194 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:21:23.26 ID:SPtyj7zlK.net
- >>159
中国産が言うほど売れてるか?
- 195 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:21:24.77 ID:YSho+k5ma.net
- 鶏皮はカリカリに焼かないと無理やわ
たまに肉のガリッってする部分ムカつくんじゃ
- 196 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:21:33.08 ID:ny75ROCEa.net
- コンソメの素入れて十分煮る→シャトルシェフへ投入→60分後取り出して5分煮る→シャトルシェフへ投入→60分後、超うまい完成
シャトルシェフ有能
- 197 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:21:43.97 ID:ocfcf8TH0.net
- 牛肉→安いのはゴムみたい
豚、鳥→安くても焼いて塩胡椒ふれば美味い
やっぱ牛肉って糞だわ
ほんとに高い金ださんと美味いのないわ
- 198 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:22:01.88 ID:Wv4Vq0Ad0.net
- >>190
一度、ご飯とかなしで肉だけで腹満たしてみるやで
翌日のうんこのくっさいこと
- 199 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:22:13.67 ID:q0o6KC4KK.net
- >>191
わかる
なお、外食やホモ弁や冷凍食品でブラジル産を大量摂取しとる模様
- 200 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:22:24.98 ID:J2WWD+x50.net
- ワイダイエット&筋トレ中マン、毎日鶏の胸肉を食す。
泣きたくなりますよ〜
- 201 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:22:30.81 ID:oWZWSoP00.net
- サラダチキンの作り方覚えてからはほぼ毎日食ってる
最近えらい安く買えるし主食やわ
- 202 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:22:54.41 ID:YSfuz/Z30.net
- 鳥ハムほんまうまい
- 203 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:22:56.85 ID:fax5CNYL0.net
- >>201
レシピ教えてクレメンス
- 204 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:23:01.50 ID:Fr3b21eo.net
- フ.リー住所やぞ 上.辻.勇(う え.つじ い.さむ)
198 8年6月18日生 まれ(26歳) 〒558-0023 大阪 府大阪市住 吉区山 之内3丁 目16-14マン ションK 303号
TEL: 080-4239-6698 Email: godfaruko@gmail.com
1 s c によるクロールのない「P INKちゃんねる」に2chの板を移 転させていく(→最終的に2ch実質閉鎖へ)
2 2chと違い西 村とは関係のないJIMによる転 載 禁 止の掲 示板なので、P INKのクロールは屁理屈抜きの明確な違 法行為になる
3 P INKちゃんねるはR-18のアダルトエロサイトなので、多くのア フ ィ ブ ログは性懲りもなくP INKからまとめると、ア ド セ ンス等の規 約違反となり剥 奪され死亡
(通報の効力も復活)
4 ついでに18歳以下のア フ ィ チルガキも淘汰され良い事尽くめ
PINK J
>>1>2>3>4
- 205 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:23:09.08 ID:9FM4o6rD0.net
- 皮付いたままの胸肉をフォークでズブズブ刺して塩コショウぶちまけた後
レンジで加熱調理開始
5分おきにレンジから取り出してあふれ出た油を鶏もも肉にスプーンでぶっかける
そしてまた調理開始
これ3回繰り返して出来たもんがくっそ美味い
- 206 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:23:12.86 ID:tnGU8G3SE.net
- 塩コショウで味付けして飽きたらわさび、マヨネーズ、一味などで味の変化をつける
- 207 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:23:15.34 ID:RpsKxVk50.net
- >>186
甘い認識やな
それでうまくいくなんて工業農業ともに国産がガンガン減ってないやろ
養鶏業者はもう採算ギリギリ状態なんやで?
コレ少しでも値下げ要求が来たら廃業って所ばかりやからな
これ以上安いものが入ってくるって事が致命的なんやで?
- 208 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:23:34.88 ID:DiZSJCnc0.net
- チキンステーキとか中に火を通すまでにまわりが油でビッシャビシャになって2度とやりたくない
- 209 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:23:49.82 ID:iuS3sMoUp.net
- >>199
結局スーパーでは国内産が強いままなんやろうけど、問題なんは外食系の何使ってるかさっぱりわからない所なんだよなぁ…
- 210 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:23:49.94 ID:YSho+k5ma.net
- セブンのサラダチキン美味いんやけど腹減るわ
- 211 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:24:14.28 ID:nv+ByHSg0.net
- >>185
不味いやろ…
弁当屋の唐揚げとかもモモ肉だとくっそ不味い…
- 212 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:24:28.89 ID:YiQoWyrs0.net
- >>208
フライパンに蓋するやで
- 213 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:24:30.23 ID:rGPLkYZEp.net
- >>199
そうなんだよなぁ
まあ店だと下ごしらえとかでうまいことごまかしてるからええわ
自分でやるとなると面倒だしな
- 214 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:24:34.78 ID:RpsKxVk50.net
- >>194
加工品は中国、タイやブラジルに切り替えされとるで
因みに生肉はこれからタイも解禁になって入ってくるんやで
- 215 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:24:37.97 ID:sV+QbF9op.net
- >>52
筋の先だけ切れ目いれて、クッキングペーパーでその先掴んで
あとはフォーク入れてぐいーって引っ張れば簡単にとれるんやで
- 216 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:24:41.57 ID:n/oB99XM0.net
- >>208
皮付きのモモ肉焼いた時の油の量は引くよなww
- 217 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:24:48.24 ID:IrJTnqSzK.net
- お湯にネギの青いとことショウガとむね肉いれて30秒沸騰
火を止めて2時間放置でゆで鶏ぐう美味い
- 218 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:24:55.83 ID:q0o6KC4KK.net
- 鶏むね肉といえばチキン南蛮もエエぞ
コッテリしとるから野菜もごはんも進む
- 219 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:25:07.25 ID:0Tko74SF0.net
- セブンイレブンのあれ家で食べたくて鶏もも一枚素揚げで塩かけたらそのまんまだった
めっちゃ簡単やんけあれ
- 220 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:25:09.09 ID:ooVXeotKa.net
- 100g50円やぞ
- 221 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:25:18.11 ID:waVwImGmK.net
- >>208
低温調理と余熱を使いこなせない奴はチキンステーキマスターにはなれへんわな
- 222 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:25:42.94 ID:Wv4Vq0Ad0.net
- >>206
マスタードこそ至上やで
一枚まるごと片栗粉まぶしてマスタードたっぷり
かぶりついたらプリプリでこれだけで酒飲めるやで
- 223 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:26:03.39 ID:iuS3sMoUp.net
- >>207
別に業務用のマーケットがダメになっても、家庭用の市場が確保されていたらそれ相応の事業形態になるだけやろ
- 224 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:26:04.43 ID:RpsKxVk50.net
- >>219
あげる前に香辛料も混ぜるとええで
- 225 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:26:04.73 ID:oWZWSoP00.net
- >>203
お湯を沸騰させる(塩少々、生姜少々入れる)
鶏胸肉投入
沸騰したら火止めて蓋する
冷めたら出来上がり
こんだけやで
- 226 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:26:19.66 ID:DiduXanY0.net
- 貧乏人かわいそうやな
- 227 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:26:24.72 ID:fax5CNYL0.net
- 胸の感触好き
- 228 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:26:25.63 ID:9FM4o6rD0.net
- 鶏もも肉は一人暮らし民のマストバイ食品やぞ
- 229 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:26:26.86 ID:sV+QbF9op.net
- 皮付きを焼いて油でたら吸い取るをひたすら繰り返してパリッパリにするのがうまいンゴ
- 230 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:26:34.56 ID:cpyRShluK.net
- 鳥ハム作ると生臭いやけど。
塩につけて沸騰したお湯に漬け込むであってるよな?
- 231 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:26:35.08 ID:rd6FbrVDp.net
- >>220
29円なんだよなぁ...ちな宮崎産
- 232 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:26:36.59 ID:tnGU8G3SE.net
- >>222
やってみるわ
- 233 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:26:48.39 ID:FK1c1erS0.net
- 鶏関係ないけど広告でサーロインステーキが入ってるときのこま切れはサーロインの端材が入ってるからお得やで
- 234 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:27:03.53 ID:nv+ByHSg0.net
- レストランの胸肉ステーキとかハンバーガーの胸肉チキンバーガーとか
くっそ美味いやん…
- 235 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:27:07.48 ID:sV+QbF9op.net
- 鳥ハムうまいけど、食中毒になりそうで怖いンゴ
- 236 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:27:17.10 ID:BOLLycNc0.net
- セブンのサラダチキンを裂いてオリーブオイルと胡椒とかで適当に炒めたのつまみに丁度でええわ
- 237 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:27:39.73 ID:IrJTnqSzK.net
- 基本削ぎ切り+片栗粉+蓋しめて弱火
か
フライくらいしか
- 238 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:27:45.48 ID:ny75ROCEa.net
- >>226
貧乏やないんやで!ソープ行く金を捻出するためにやってるんやで!
- 239 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:27:56.89 ID:5hTyeiAy0.net
- http://i.imgur.com/ylup6LH.jpg
@satozakitomoya: 大学生の時に野球部の寮でよく食べてたご飯��
ただご飯にベーコンのせて、目玉焼き��のせて、マヨネーズと醤油をかけて出来上がり。
懐かしい味だったよ��味は想像通りの特別感はないよ��
- 240 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:28:30.58 ID:SPtyj7zlK.net
- >>211
弁当屋とかやのうて新鮮な肉買って自分で料理せぇや
- 241 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:29:02.77 ID:IxvOqeXD0.net
- 豚の細切れで安くてうまい料理ない?
- 242 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:29:03.25 ID:kjH5FTsax.net
- >>233
ステーキで端材って出るか?
ブロックで仕入れたのをそのままスライスするだけでロス出るにしてもヘッドやないんか
- 243 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:29:11.17 ID:waVwImGmK.net
- 鶏のむね肉は分厚いところから包丁で開く
塩を振って出来ればオーブンで焼きたいところ
無ければ電子レンジでもフライパンでもいける
オーブンの場合目安は10〜12分
焼き上がっても直ぐには出さない
そこから最低6分は余熱で中に火を通すこと
この技をマスターすれば
塩だけなのにまるでケンタッキー食ってるのかってくらいジューシーで味わい深いむね肉のグリルになる
- 244 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:29:16.96 ID:RpsKxVk50.net
- >>223
ガキの妄想やないんやから
市場があるから大丈夫やなくて
農家が採算取れて安定供給出来るか?やからな?
散々言ってるが養鶏なんて日本畜産の中で一番厳しい業界なんやから
値下げ圧力があるほど廃業待ったなしなんやで
ワイ買うから今後も安泰やでなんてことはないんやで
- 245 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:29:46.70 ID:iuS3sMoUp.net
- >>234
まぁ色々柔らかくしたり脂を補ったりする工夫する術はあるけれども、基本的には胸肉は脂が少なくて味がタンパクで固いやん
- 246 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:30:12.75 ID:SPtyj7zlK.net
- >>214
野菜とか中国産言うほど売れてへんやん
生肉もそんな席巻するか?
- 247 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:30:31.88 ID:nv+ByHSg0.net
- >>240
巷にあふれてる調理済みのモモ肉は不味いって認めてるんやな
その言い方だと…
- 248 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:31:04.35 ID:pHJ/Ri040.net
- 一人暮らししたてのころ節約でよく食ってたわw
もやしとか炒めてご飯にのせて胸肉を切って焼いてもやしの上にのっけてとんかつソースやらを軽くかけて食うのうまかったわ
親子丼も胸肉でも作れるしチキンカツにしてもええでゆでてごまだれやポン酢に付けて食うのもええよ
- 249 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:31:16.97 ID:YChJeQxp0.net
- 大松「鶏肉ソテーなら柚子胡椒を付けて食べると美味しいぞ」
- 250 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:31:20.72 ID:Zc27HSujp.net
- 性友で1kg袋で買えばg50円やん
モモが100円
- 251 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:31:43.06 ID:A2EXqoEaa.net
- >>246
基本的になんて言い出したら塩もコショウも使えないやんけ
素材をどうやって自分の好みのものにするか工夫するのが料理やろ
- 252 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:31:55.69 ID:VpwxGL71r.net
- 皮つき鶏もも肉に塩胡椒して皮目を下にして弱火で20分焼いたらパリパリチキンステーキの完成や
鶏肉の上にヤカンでも乗せて皮に満遍なく火が通るようにするとなおよし
出てきた脂は次の日のチャーハン用にフライパンに残しておくとベター
- 253 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:32:02.41 ID:FK1c1erS0.net
- >>242
切り出しやランプ側落とすやん
- 254 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:32:16.77 ID:1QNJ4n9s0.net
- 唐揚げが一番うまいで
油なんて少しでいいし
- 255 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:32:37.99 ID:rd6FbrVDp.net
- 鶏胸は蒸すのが最強の調理方法
- 256 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:32:58.72 ID:yiN5GJVY0.net
- >>230
ジップロックにいれとる?
- 257 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:32:59.37 ID:pcHGmla/0.net
- まじで塩麹つけて焼いて食うのもうまい
- 258 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:33:28.73 ID:SPtyj7zlK.net
- >>247
安い弁当屋とかコンビニは不味い
異論なし
- 259 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:33:39.99 ID:Wv4Vq0Ad0.net
- ノンフライヤー買おうかなあ
オーブンやグリルを使わなくても
片栗粉まぶしてポイや
でもなあ
- 260 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:33:40.57 ID:pHJ/Ri040.net
- >>250
グラム50円ってどんだけ高級なんだよ・・・
- 261 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:34:25.66 ID:1QNJ4n9s0.net
- 君ら独り暮らし?
ワイは料理に目覚めた学生やけど
- 262 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:34:30.77 ID:EPPaMBjoM.net
- マジックソルトかけたらなんでもうまい
ただし飽きる
- 263 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:34:41.72 ID:kjH5FTsax.net
- >>253
切り出して、そんなん工場でまとめてされとるやろ
あとは切り分けるだけの状態で店に入るんと違うんか
- 264 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:34:48.36 ID:gi89bT8t0.net
- 鶏肉は生焼けやとやばい?
- 265 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:34:48.53 ID:spP0OlgR0.net
- >>86
なんでや
国産も下がるやろ
- 266 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:34:54.49 ID:RpsKxVk50.net
- >>259
ノンフライヤーよりスチームオーブンのがええで
- 267 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:34:55.70 ID:iuS3sMoUp.net
- >>244
何言うてるのかさっぱりわからんけど
外国産が入ってくるからというて、家庭用マーケットでは値下げせなんでも競争力が確保出来るんやったら、何も問題ないやんけ
外食産業分のマーケット切り捨てた所で、家庭用の肉の製造にかかる単価は変わらんやろ
- 268 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:35:03.51 ID:IrJTnqSzK.net
- 冷凍してからミンチにするンゴ…
- 269 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:35:10.99 ID:6CxHzSp/a.net
- きゅうりと蒸し鶏の酢の物が最強
ラー油すこしたらすとなおうまい
- 270 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:35:34.07 ID:waVwImGmK.net
- フライパンでむね肉を焼く時はまずは低温でじっくり皮から火を通す
油をひき出来ればフライパンにフタをすること
皮の部分を下にじゅくじゅくと蒸し上がってきて
上も白くなってきたら火を強め皮に焼き色をつける
さっと強火にしたら火を止め暫く冷ます
これは中に火を通すのと
もうひとつひっくり返す時に油が飛び散らない様にするため
この手間を入れることで回り中ベトベトにならずに済む
ひっくり返したら少し中火で焼き火止め
余熱で焼き上げる
食べる前に再び加熱するもよし
これでむね肉のステーキはおいしく出来る
- 271 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:35:54.25 ID:Wv4Vq0Ad0.net
- 味噌ぬって焼く
カレー粉まぶして焼く
どっちもうまかったで
においとぶしな
- 272 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:36:01.55 ID:oWZWSoP00.net
- >>257
ああ塩麹と鶏ムネの相性もええな
- 273 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:36:18.67 ID:J2UpO5Ju0.net
- いつからなんJはお料理速報になったんだよ馬鹿
- 274 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:37:10.28 ID:avob0QTd0.net
- 鶏肉って火を通しすぎるとすぐにパサパサじゃん
だからカレーにいれるタイミングがよくわからん
- 275 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:37:38.31 ID:FK1c1erS0.net
- >>263
いくら部位ごとにわけられていても箱みたいに全部真っ直ぐ切ってあるわけではないんやで
- 276 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:37:53.91 ID:MjWwxXV50.net
- >>246
ニンニクとかいう中国産の独壇場
中国産ニンニク 3個100円
国産ニンニク 1個300円
なんでこんな価格差になるねん
- 277 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:38:19.90 ID:Wv4Vq0Ad0.net
- >>266
どっちも良さそうなんよなあ
- 278 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:38:32.83 ID:RpsKxVk50.net
- >>267
需要が下がるってのは
生き残りのために農家の価格競争が始まるんやで?
で、最終的に多くが廃業って流れで
残るのは採算の取れる高級鶏の分野ってのは
日本の農業がずっとやってることなんやで…
農家が輸入緩和でどれだけの農産品で安い分野から撤退したと思ってるんや
- 279 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:39:15.78 ID:V+eX7qkD0.net
- タバスコうまいで
- 280 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:39:38.82 ID:Wv4Vq0Ad0.net
- >>274
入れる前に片栗粉まぶして焼くやで
カレーに入れるのはその後や
そうするとぷりぷりやで
- 281 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:39:50.42 ID:iuS3sMoUp.net
- >>251
君の好みがそういう淡白な味が好きやと思ったんやけど、違うんか…?
- 282 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:39:56.78 ID:4vyYg+UFa.net
- >>274
焼いて具無しカレーかけてもええんやで
- 283 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:40:05.65 ID:RpsKxVk50.net
- >>277
ノンフライヤーもスチームオーブンもやってることは一緒やけどな
値段と相談やろうが
>>276
国産ニンニクは安い分野から撤退して
ブランド化でなんとかってジャンルやからねえ・・・
- 284 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/02/23(月) 19:40:39.95 ID:waVwImGmK.net
- >>274
鶏肉は豚や牛と違い味が抜けるので
煮込むのは厳禁
別に煮るか焼いたものを上に乗せるか
出来たカレーに放り込み軽く混ぜるのが正解
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