【朗報】鶏むね肉、塩をかけてやくだけでウマイ

1 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:50:13.57 ID:ruOUhtnz0.net

うまい

2 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:50:32.75 ID:ZB8ToD8U0.net

なおパサパサ

3 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:50:45.02 ID:sX3gxYhe0.net

安い？

4 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:51:34.31 ID:pQl3e2ywa.net

大松「焼いてから塩だろ」

5 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:52:19.21 ID:ruOUhtnz0.net

>>3
200グラム280円

6 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:52:48.51 ID:UGcKq1670.net

>>5
ええ値段するな

7 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／(神奈川県)：2015/02/23(月) 18:53:04.55 ID:NWlaN8Go0.net

>>4
逆じゃね？

8 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:53:34.57 ID:pQl3e2ywa.net

>>7
えっ

9 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:54:31.08 ID:KoFPlXmE0.net

パサパサ

10 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:54:35.87 ID:caxURNe40.net

胡椒もかけよう

11 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:55:02.69 ID:SeA4pOhd0.net

どこのブランドですかね

12 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:55:08.59 ID:vh2ZICix0.net

鳥の胸肉なんて100ｇ60円付近やろ百貨店かどっかで買っとるんか？

13 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:55:21.73 ID:pQl3e2ywa.net

いや塩も胡椒も後やろ？

14 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:55:23.03 ID:ZOBVnbi4a.net

2キロ680円てのがあるんだよなぁ

15 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:55:26.21 ID:fax5CNYL0.net

わいはわさび醤油

16 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:55:38.20 ID:UGcKq1670.net

塩は焼く直前だそ
水分飛ぶから

17 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:55:48.57 ID:Z3RKvqtZ0.net

近所のスーパーだと胸肉は100g98円がデフォ
安いときは100g59円とかやわ

18 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／(神奈川県)：2015/02/23(月) 18:56:16.53 ID:NWlaN8Go0.net

>>13
下味を付けるって言うじゃん

19 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:56:28.69 ID:FM+FwB1o0.net

鶏はだいたい半生になるからめんどくさい

20 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:56:33.04 ID:UGcKq1670.net

>>13
ステーキでもそうだけどスパイスは直前

21 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:56:44.18 ID:pQl3e2ywa.net

>>18
すまんな

22 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:56:45.35 ID:ZOBVnbi4a.net

ミキサー入れてナゲット作るとええで

23 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:56:51.35 ID:bG8OIZAEp.net

塩胡椒にんにくオリーブオイルでマリネしてから焼くとうまンゴ

24 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:57:00.43 ID:Nbv0EPAQ0.net

>>5
いい肉使ってればうまいのはわかる
ブラジル産は生臭い

25 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:57:09.61 ID:GbEOfOGjp.net

焼くのめんどいわ
ラーメンに入れて茹でても食えるか？

26 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:57:25.86 ID:7rer2s4l0.net

ジップロックにしょうがとにんにくと酒と醤油入れて冷凍するンゴ

27 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:57:38.16 ID:ruOUhtnz0.net

レモン汁かけてもウマイ

28 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:57:39.35 ID:WZ/UCcb7p.net

ももならうまいけど胸肉は無理だわ

29 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:57:43.59 ID:UUeQ6zKj0.net

芯の温度を調節できるように調理するとジューシーやで

30 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:57:49.14 ID:XfmtxqIh0.net

腿の方がうまいやろ

31 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:57:52.68 ID:VhszXiZC0.net

>>21
ええんやで

32 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:58:00.19 ID:8yMJMoQb0.net

塩水で蒸してからサラダに盛り付け
うまいで

33 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:58:02.77 ID:SiFzeMom0.net

ワイ鶏もも肉高みの見物

34 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:58:04.41 ID:kqsCeIQXM.net

>>24
酒としょうがとにんにくに漬けておこう

35 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:58:12.95 ID:blFV/VU40.net

ももの方が強いんだよなぁ

36 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:58:16.43 ID:5cC0QIS40.net

ヨーグルトに鶏肉漬けてヨーグルトごとカレーにドーン

37 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:58:24.38 ID:VIowJqlx0.net

>>24
やっぱりブラジル産は臭いんか

38 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:58:25.17 ID:mDJHNGM50.net

唐揚げにすれば美味いだろ
胸肉は過小評価されすぎ
新品の油で唐揚げにしてみろ美味いから

39 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:58:35.70 ID:f7H1krji0.net

小麦粉まぶしてから焼くとパサパサしなくなるで

40 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:58:51.64 ID:FDMTmgED0.net

鳥ももの足元にも及ばん

41 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:59:04.24 ID:tVKsWQZX0.net

>>32
うまそう
どのくらいの濃度や

42 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:59:09.26 ID:HALF8whp0.net

どっちもやろ
ただ焼く前に塩や胡椒と食べる前に塩と胡椒じゃ味が違う
ワイは前者のほうが好き

43 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:59:13.13 ID:5CqehB+BE.net

炊飯器の保温で炊くとぷりっぷりやぞ

44 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:59:20.32 ID:Lh68SPdQ0.net

ウチの近所のスーパーは、１００ｇ７８円辺りだな＞胸肉

45 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 18:59:37.49 ID:Wv4Vq0AdH.net

鶏もも肉に白菜春菊ネギしらたきえのきを入れて
鍋の素で煮るとおいしい。けど、高い

46 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:00:02.84 ID:fax5CNYL0.net

ガッテンで柔らかくなる叩き方向やってたな

47 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:00:02.92 ID:B/Jit4Po0.net

>>26
あーそれうまそうだな
真似させてもらうわ

48 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:00:17.97 ID:F2xQKzQi0.net

>>25
分けて下味つけとかんとマズいで

49 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:00:18.06 ID:gnK8iqwJ0.net

男は黙ってささみ

50 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:00:24.68 ID:+6gEKIw60.net

牛やぶたは食べれるんやけど急に鶏肉食べられなくなったわ
なんでやろ

51 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:00:38.26 ID:Lh68SPdQ0.net

>>26
うまそうやわ。
さっそく、やらせてもらうわ。

52 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:01:29.47 ID:fax5CNYL0.net

>>49
うまいけど筋が

53 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:01:31.97 ID:B/Jit4Po0.net

>>26
だいたいの分量どの位や

54 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:01:46.51 ID:nv+ByHSg0.net

もも肉はむちょむちょして不味い

55 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:01:57.04 ID:YcjsY7Ru0.net

肉はただ焼くだけでもタレ（わが家は焼肉屋さん）付けるだけで何でも美味いぞ

56 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:01:57.73 ID:SPtyj7zlK.net

焼き鳥串にしてフライパンで油で素揚げして塩で食っても美味い

57 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:02:16.51 ID:q0o6KC4KK.net

むね肉は胡椒と片栗粉まぶしてソテーが良い
あとは煮物とかに混ぜても素朴でいい

58 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:02:43.60 ID:q0o6KC4KK.net

>>52
いや筋が一番うまいやろ

59 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:02:46.51 ID:tG+KXHB30.net

>>26
なぜ冷凍？

60 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:02:50.23 ID:VRl+pDeLp.net

お
料
理
速
報

61 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:02:58.22 ID:HXcmrkZ20.net

胸とももってどっちが高いんだっけ？

62 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:03:01.64 ID:Lh68SPdQ0.net

砂糖水につけこんでから、から揚げにすると、ぱさぱさしないらしいで。
ガッテン情報

63 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:03:05.34 ID:SPtyj7zlK.net

>>53
肉に浸るくらい
ニンニク生姜は好みの量で

64 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:03:17.92 ID:B/Jit4Po0.net

>>63
サンキュー

65 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:03:21.08 ID:8Iqy8Il40.net

>>26
それを豚ブロックでやって煮込めばおいしいチャーシューよ

66 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:03:21.42 ID:mDJHNGM50.net

あるいはキャベツが安いときに一緒に買って
野菜炒め

67 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:03:29.01 ID:HALF8whp0.net

ワイは胸肉は鶏ハム派やからなぁ
あれは旨いワインとも合うし
出てきただしは鳥のスープとしても使える

68 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:03:37.56 ID:VIowJqlx0.net

>>62
甘そう

69 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:03:45.33 ID:00P7O1jB0.net

5分から10分水につけてから焼くだけでパサパサ回避でジューシーやぞ

70 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:03:49.58 ID:Wv4Vq0Ad0.net

>>49
ささみを少々辛くなるくらいまで塩コショウして
炒めて水分を飛ばしてほぐしてご飯の上に乗せて
お茶かけて食う。うまし

71 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:03:52.99 ID:f0KosSBAa.net

なお体臭

72 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:04:02.92 ID:Zyj9uq/o0.net

しゃぶしゃぶがええで

73 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:04:08.40 ID:SPtyj7zlK.net

>>65
燻製にも使えるしな

74 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:04:09.11 ID:HXcmrkZ20.net

誰か教えてクレメンス

75 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:04:22.61 ID:tG+KXHB30.net

>>65
お湯で煮込むんか？

76 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:04:30.75 ID:uYQ2gN9U0.net

2キロで780円ハナマサ

77 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:04:31.78 ID:kqsCeIQXM.net

>>59
使いたい時に解凍して使う
安いブラジル産大量に買ってきて一気に作っておく

78 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:04:37.75 ID:SPtyj7zlK.net

>>74
もも

79 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:04:39.78 ID:8yMJMoQb0.net

>>41
コップ3杯の水と
大さじ2杯の塩を混ぜる濃度でやっとるで

80 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:04:43.50 ID:q0o6KC4KK.net

しっかし最近は地味に鶏肉も豚肉も高くて辛いわ
昔はもう少し安かったやろ

81 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:04:53.15 ID:cqJIflr/0.net

マヨネーズで焼いてポン酢or醤油に絡める
簡単でうまいで

82 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:04:53.41 ID:zQlg8MZ30.net

小麦粉まぶして油ひいたフライパンで焼いて塩コショウで味つけたらええんやで
にんにく入れるとぐう美味い
料理下手糞でセンスないワイが美味しく食べられる数少ない料理

83 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:04:54.08 ID:tG+KXHB30.net

>>74
胸

84 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:05:08.69 ID:HG4DhwHw0.net

コーラで煮るとうまいよ

85 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:05:33.20 ID:HXcmrkZ20.net

>>78
サンガツ
やっぱももの方がうまい

86 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:05:41.45 ID:Wv4Vq0Ad0.net

>>80
TPPきたらブラジル産やらがスーパーに大量に並ぶで
なお価格が押されて国産は更に値上がりする模様

87 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:05:45.41 ID:pQl3e2ywa.net

カロリーオフな調理方法教えてクレメンス

88 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:05:47.57 ID:tG+KXHB30.net

ももやった

89 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:05:48.11 ID:8Iqy8Il40.net

>>75
ジップロックに入れてた汁そのままでええで、足りんかったら多少水で薄めても構わん

90 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:06:14.65 ID:tG+KXHB30.net

>>89
ほーん

91 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:06:18.75 ID:M3JWeBwC0.net

胸肉でも皮いらんしささみでええわ
ささみのが多く食った気になれる

92 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:06:21.25 ID:9tVqugUgp.net

塩水に胡椒と青ネギと生姜入れて沸騰させて胸一枚入れて2分
蓋して火止めて一晩放置
ゴマだれかけて食う

これが一番簡単で好きだわ

93 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:06:31.83 ID:tG+KXHB30.net

>>77
ンゴ

94 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:06:36.51 ID:tVKsWQZX0.net

>>79
サンガツ
結構濃い目やな
今度やるやで〜

95 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:06:41.07 ID:CwqeGOFz0.net

unko

96 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:07:06.12 ID:A2EXqoEaa.net

胡椒は焼く15分前
塩は焼く直前やぞ
http://imgur.com/fwVrUpz.jpg

97 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:07:11.76 ID:SPtyj7zlK.net

>>91
ササミはチーズ大葉梅挟んで揚げたらぐう美味い

98 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:07:11.96 ID:GzUxRfcd0.net

>>12
そんな安いこと滅多にないで
国産やと胸ですらグラム100円やしももなんかもう買えんわ

99 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:07:37.56 ID:VIowJqlx0.net

>>86
くさそうやからあんま売れなさそう

100 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:07:48.03 ID:vfZFKM7r0.net

塩胡椒は最初と最後両方やるんやでそれが一番美味い

101 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:08:25.15 ID:Yzk0UluO0.net

国内産だと察する

なお気にせず買う模様

102 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:08:31.18 ID:H4O6h4OQ0.net

>>99
最近は全然マシよ

103 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:08:50.33 ID:SPtyj7zlK.net

>>98
週一の広告の品扱いやと国産もも98円とかあるで

104 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:08:52.12 ID:Zu5SaAg40.net

焼肉のタレでつけて焼くとクッソ美味い

105 ：風吹けば名無し：2015/02/23(月) 19:13:10.49 ID:kTeSzJIAC

肉の冷凍ってどのくらい日保ちするんや？

106 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:09:02.13 ID:mxNOLKIjd.net

天ぷらでええやん

107 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:09:13.86 ID:jDNZ2h2x0.net

正直できたてなら低カロリーで柔らかいからモモ以上のポテンシャルある

108 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:09:26.34 ID:q0o6KC4KK.net

>>86
鶏肉と豚肉くらいは自分で調理する分は国産の食べたいのにキッツイなあ
牛肉はオージーで構わんというか滅多に食わん
牛肉なんぞ実家で年末に帰省した時にすき焼き作ってもらって以来一度も食ってないわ
鶏のたたきも食い辛くなったら辛いわ

109 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:09:39.46 ID:HDbEdPk8p.net

胸の唐揚げの方が好きなんやけどあんまり売ってなくて悲しい

110 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:09:43.61 ID:Wv4Vq0Ad0.net

>>99
売れる売れへんやなくて
安い肉はそれしかなくなるんやで
高い肉を買うなら別やろけど食費は高なるやろな

111 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:10:03.19 ID:ycJOqDck0.net

胸カス必死だな
あれやこれや手間かけてもももの足元にも及んでないぞ

112 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:10:04.14 ID:Lo4jlcAk0.net

>>96
サンキュージャン

113 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:10:16.17 ID:DiZSJCnc0.net

ジップロック入れてお湯の中につっこんで低温調理してたのをさっき取りだしたら
すさまじい量の水分が滲み出て溜まってた

114 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:10:51.00 ID:Wv4Vq0Ad0.net

>>108
ワイもや。牛肉はすきじゃないからそんなに食べやんけど、
豚と鳥はなくなるときつい

115 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:10:57.94 ID:5Lr+BMGga.net

国産は高いわ
ブラジルと並べられるとつい安い方とっちゃう

116 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:11:07.70 ID:YU3RAwbn0.net

名古屋やと国産でも胸38円もも78円なんやけどな
やっぱ東京は高いんか

117 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:11:13.43 ID:0P9F/FbV0.net

茹でてポン酢やろ

118 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:11:21.15 ID:tigm20Lj0.net

自炊に目覚めて唐揚げ作ったんやけど、クッソ安い金額でしこたま作れるんやな
もうスーパーで売っとる惣菜唐揚げなんて買わんわ

119 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:11:31.18 ID:UL1okorF0.net

なぜなんJはむね肉スレが毎回驚異の伸びをみせるのか

120 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:11:33.18 ID:VIowJqlx0.net

>>110
ワイガイジなんで国産が上がるか分からない

121 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:11:35.92 ID:nv+ByHSg0.net

セブンとかファミマのチキンてモモ肉だよね？
むちょむちょしてて糞不味いと思うのだが…

122 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:11:39.72 ID:yiN5GJVY0.net

厚さを均等にするのに切るのがめんどくさい時は
薄いとこを折って厚くするんや
そんでフライパンで弱火で皮がパリパリになるまでフタして放置
これでパサパサとは無縁

123 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:11:50.78 ID:YSho+k5ma.net

唐揚げ用をフライパンで焼くだけで旨いンゴ
塩コショウ以外なんかいい味付けあるやろか

124 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:12:14.59 ID:cpyRShluK.net

>>98
池袋やけど国産胸肉50円くらいやが、腿肉やないの？

125 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:12:22.33 ID:jDNZ2h2x0.net

でも最近ブラジル産も値段上がってるよね
まぁ国産に比べれば安いけど

126 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:12:22.54 ID:PQSb7gfo0.net

とり胸肉は塩コショウ酒かけて
レンジでチンして食ってるなぁ

127 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:12:36.13 ID:NrfWWDTN0.net

さすが自称フィジカルエリートの巣窟なんJｗｗｗｗ
意識たけーわ

128 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:12:41.46 ID:JkvtEzzM0.net

>>96
おいしそう

129 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:12:43.80 ID:q0o6KC4KK.net

>>98
ワイはももの代わりに手羽元酷使しまくっとるわ
ぶつ切りの代わりも手羽元や
唐揚げ・鍋物全部手羽元や
ササミやむね肉の次に安いからな

130 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:12:47.53 ID:RpsKxVk50.net

アメリカやと胸肉のが高いで

>>110
国産なんて採算合わなきゃ作らなくなるわけやからねえ

131 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:12:58.44 ID:SPtyj7zlK.net

>>120
海外産より高いってだけで普通に考えて上がらんから心配すんなや

132 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:13:05.57 ID:HALF8whp0.net

>>98
住んでる場所にもよるんかもしれんが
ワイの住んどるとこは
ももはともかく国産胸肉は安い時78円とか結構あるぞ
平時でもブランド鳥？みたいな名前がついてない国産鳥ムネ肉は100円切ってるし
ブラジル産は一キロ500円とかの世界やし
中国産は知らない

133 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:13:17.18 ID:M3JWeBwC0.net

お前ら、鶏肉と相性いいのはトマト、チーズ、タマネギだぞ
タマネギ炒めてそこにトマト缶入れてコンソメ塩おろしにんにく砂糖で味付けしてささみ入れて蓋して煮込んで最後にチーズかけて食え
美味いぞ

スパイスも足したらなんちゃってカレーになるぞ

134 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:13:24.91 ID:n/oB99XM0.net

>>98
何処の高級スーパーなんや

135 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:13:25.17 ID:qcoHNQd+0.net

ちなみにカロリーほとんど変わらんから
無理せずももを食え

136 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:13:30.87 ID:A9tnI+9H0.net

レンジでチンしてフライパンで焦げめつけて塩コショウだけやなあ

137 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:13:34.96 ID:gkuUpGEv0.net

なんかの番組でパサパサにならない焼き方やってたけど忘れたンゴ

138 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:14:06.56 ID:12aGAJ6u0.net

火を通しすぎなければ余裕やろ

139 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:14:08.83 ID:iuS3sMoUp.net

>>110
そこまでは行かへんやろ
高くても売れればええんやから
りんごの輸入自由化の時にも散々始まる前は国産やられるいう取ったけど、結局国産は味と信頼で生き残った
普段の食卓に上る分に関しては、基本的に国産は信頼がある分値段そこそこでも競争力がある
問題なのは外食産業に使われる肉がブラジル産に占拠されるいう事や

140 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:14:11.73 ID:SPtyj7zlK.net

>>121
コンビニのもも肉食ってむちょむちょして不味いってガイジやん
あれ糞不味い油注入しとるやろ

141 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:14:33.63 ID:7BPMACJ80.net

嘘つけ絶対固いゾ

142 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:14:35.17 ID:3+BcKSwUp.net

一口サイズに切って唐揚げの素付けて焼くとぐううまい

143 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:14:36.31 ID:+fFIVolz0.net

沸騰したお湯に胸肉入れて再沸騰したら火を止めて
蓋して冷えるまで放置したらパサつかんで

144 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:14:37.41 ID:q0o6KC4KK.net

>>114
ガキの頃は山ほど食ってたのに今は牛肉ちょっと脂多いの食うと胃がヤバくなるわ
せやから豚肉と鶏肉ばっかで良かったんやけどこれからキツイなあ

145 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:14:39.49 ID:RpsKxVk50.net

>>120
どんと安い輸入物が入ってくると
安く大量に作ってるタイプの国産農家が輸入物にひぱられて値下げ要求がくるから
採算割れして大量に廃業するんやで
で、ある程度高い鶏肉を扱う養鶏業者だけが残る

146 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:14:39.63 ID:sZ4cw3u+M.net

減量期はむね肉と野菜だけくってたらええか？

147 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:15:06.46 ID:VIowJqlx0.net

>>131
そうなんか良かったで
サンガツ

148 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:15:13.93 ID:tigm20Lj0.net

>>140
ワイ貧乏舌、何喰っても美味い

149 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:15:20.74 ID:SPtyj7zlK.net

>>135
カロリーやのうて脂質の割合の問題ちゃうか

150 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:15:21.00 ID:jDNZ2h2x0.net

>>143
エエこと聞いた

151 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:15:24.06 ID:/JZO0pg80.net

貧乏大学生御用達
鶏胸
パスタ

152 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:15:28.05 ID:dcVeF4Ew0.net

ワイの近所のスーパーは常に胸肉100グラム38円（税抜き）で売ってるわ
筋トレしてるから助かるで

153 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:15:31.52 ID:Wv4Vq0Ad0.net

>>137
片栗粉まぶして、水分逃がさんようにするやで

154 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:15:54.56 ID:nv+ByHSg0.net

>>140
不味いのは合ってるんか
絶対コンビニのも胸肉使ったほうが美味いと思うんだが

155 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:15:58.01 ID:t0aWK4Nt0.net

鶏肉上手に焼けンゴ・・・

助けてなんJシェフ

156 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:15:59.26 ID:scJfhq5ba.net

クレイジーソルトで十分や

157 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:16:00.88 ID:GtpRG8m50.net

鳥ハム本当すこ

158 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:16:10.10 ID:KeYuj3yBa.net

チキンナゲットって普通に胸肉なんだよな

159 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:16:21.14 ID:RpsKxVk50.net

>>139
国産なら「高くても買う」なんて層が大量にいたら今の養鶏業者は苦労せんわ
今ですら悲惨な状況なんやぞ？

160 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:16:23.59 ID:Y6DlEfv70.net

>>155
焼くというより蒸す

161 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:16:40.72 ID:6VvjQXuop.net

次は醤油に水入れて煮込んでみ？
これがまた美味しい

162 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:16:41.50 ID:fax5CNYL0.net

>>155
オーブンつかえや

163 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:17:00.98 ID:sZ4cw3u+M.net

鶏と豚は国産買ってやってるで
牛はアメちゃん

164 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:17:01.59 ID:+4Kpnbnd0.net

背肉うまいンゴ

165 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:17:03.26 ID:RpsKxVk50.net

>>155
大正義スチームオーブン

166 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:17:04.63 ID:tigm20Lj0.net

>>155
火が強いんとちゃうか？
鶏肉は低音でもそれなりに熱が通る代わりに強火でも火が通りにくいんやで

167 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:17:10.21 ID:kKNm2da40.net

>>155
そら弱火でじっくりよ

168 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:17:14.63 ID:BOLLycNc0.net

親子丼うまいけど途中で飽きるンゴ

169 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:17:16.44 ID:qcoHNQd+0.net

>>149
皮捨てればおｋ
肉質は比べもんにならん

170 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:17:27.21 ID:tELj1q450.net

胸肉は国産以外見かけんわ

171 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:17:28.31 ID:dcVeF4Ew0.net

胸肉はフォークでぶっ刺しまくると柔らかくなるで

172 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:17:49.97 ID:YSho+k5ma.net

>>168
わかる

173 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:18:07.21 ID:fax5CNYL0.net

圧力鍋で蒸しても旨いで

174 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:18:09.22 ID:VcFUs2L10.net

ウスターソース入れて煮るンゴ

175 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:18:12.85 ID:RpsKxVk50.net

>>170
外国やと胸肉は国内消費やからな
日本は胸肉が安いももが高いって不思議な国やから

176 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:18:13.41 ID:q0o6KC4KK.net

>>132
ワイの住んでる田舎はモモ安売りで100gで96円やった
むね肉は安くて100g60円

177 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:18:13.63 ID:Wv4Vq0Ad0.net

ノンフライヤーってええのか？

178 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:18:32.81 ID:JI4Trex8K.net

途中箸で穴開けて直接中まで熱を送るやで

179 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:18:43.06 ID:MjWwxXV50.net

やっすい鳥胸山のように入れた肉だくさんチキンカレーぐううま

180 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:18:45.00 ID:yiN5GJVY0.net

>>168
海苔か山椒ﾊﾟﾗｰ

181 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:19:03.75 ID:lc4iZAfla.net

甘く煮るンゴ

182 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:19:22.54 ID:t0aWK4Nt0.net

あー強火でガッツリ焼いてるから
中赤い原因それか

オーブンなんかないから
フライパンか中華鍋の二択ンゴ

183 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:19:29.91 ID:IrJTnqSzK.net

ワイ「鶏胸肉うまンゴ！」


マッマ「くっさ！こんなモン食うな貧乏人！！くっさ！」

184 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:19:31.10 ID:GzUxRfcd0.net

>>156
高いんだよなぁ…
ドンキですらそれなりにするから手が出しづらいわ

185 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:19:36.09 ID:SPtyj7zlK.net

>>154
そこでもも肉が不味いって判断するところがガイジなんやで

186 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:19:50.69 ID:iuS3sMoUp.net

>>159
言うてもブラジル産何か好んで使う層も早々多くはないはずやで
食品のメイン購買層である主婦層は若年層から中高年に至るまで幅広く居るし、年取れば年取るほど安全性の高くてそれなりの値段の物を好む様になるもんや
安かろう悪かろうを好むのは若い層がメインやろ

187 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:20:04.01 ID:n/oB99XM0.net

>>175
日本人は肉に関しては油好きだからなｗｗ

188 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:20:13.33 ID:KeYuj3yBa.net

国産の食べ物も買えん程貧乏な国になってるってことやな
そんで寿命へらしとんだから原発がどうこういってる場合ちゃうで

189 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:20:19.19 ID:8n6DepmRp.net

フォークで親の仇の如く刺しまくるやでぇ〜

190 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:20:43.45 ID:s04zD+bm0.net

あのぱっさぱさの胸肉をおいしく食べる方法を発見するとは
なかなかやりおるな。

でも食べる気にはならんわい。

191 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:20:52.79 ID:rGPLkYZEp.net

牛豚は海外産でもなんでもええけど
鶏だけは国産じゃないと無理だわ

192 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:21:10.99 ID:cpyRShluK.net

国産消費すれば国内に金が留まるから国産やなー。
なおコンビニの食べ物もバリバリ買う模様

193 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:21:18.96 ID:yiN5GJVY0.net

>>184
塩に百均で売ってるバジルとかでも十分やで

194 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:21:23.26 ID:SPtyj7zlK.net

>>159
中国産が言うほど売れてるか？

195 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:21:24.77 ID:YSho+k5ma.net

鶏皮はカリカリに焼かないと無理やわ
たまに肉のガリッってする部分ムカつくんじゃ

196 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:21:33.08 ID:ny75ROCEa.net

コンソメの素入れて十分煮る→シャトルシェフへ投入→60分後取り出して5分煮る→シャトルシェフへ投入→60分後、超うまい完成

シャトルシェフ有能

197 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:21:43.97 ID:ocfcf8TH0.net

牛肉→安いのはゴムみたい
豚、鳥→安くても焼いて塩胡椒ふれば美味い

やっぱ牛肉って糞だわ
ほんとに高い金ださんと美味いのないわ

198 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:22:01.88 ID:Wv4Vq0Ad0.net

>>190
一度、ご飯とかなしで肉だけで腹満たしてみるやで
翌日のうんこのくっさいこと

199 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:22:13.67 ID:q0o6KC4KK.net

>>191
わかる
なお、外食やホモ弁や冷凍食品でブラジル産を大量摂取しとる模様

200 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:22:24.98 ID:J2WWD+x50.net

ワイダイエット＆筋トレ中マン、毎日鶏の胸肉を食す。
泣きたくなりますよ〜

201 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:22:30.81 ID:oWZWSoP00.net

サラダチキンの作り方覚えてからはほぼ毎日食ってる
最近えらい安く買えるし主食やわ

202 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:22:54.41 ID:YSfuz/Z30.net

鳥ハムほんまうまい

203 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:22:56.85 ID:fax5CNYL0.net

>>201
レシピ教えてクレメンス

204 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:23:01.50 ID:Fr3b21eo.net

フ.リー住所やぞ 上.辻.勇(う え.つじ い.さむ)
198 8年6月18日生 まれ(26歳) 〒558-0023 大阪 府大阪市住 吉区山 之内3丁 目16-14マン ションK 303号
TEL: 080-4239-6698 Email: godfaruko@gmail.com
１　s c によるクロールのない「P INKちゃんねる」に2chの板を移 転させていく(→最終的に2ch実質閉鎖へ)
２　2chと違い西 村とは関係のないJIMによる転 載 禁 止の掲 示板なので、P INKのクロールは屁理屈抜きの明確な違 法行為になる
３　P INKちゃんねるはR-18のアダルトエロサイトなので、多くのア フ ィ ブ ログは性懲りもなくP INKからまとめると、ア ド セ ンス等の規 約違反となり剥 奪され死亡
(通報の効力も復活)
４　ついでに18歳以下のア フ ィ チルガキも淘汰され良い事尽くめ
PINK J
>>1>2>3>4

205 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:23:09.08 ID:9FM4o6rD0.net

皮付いたままの胸肉をフォークでズブズブ刺して塩コショウぶちまけた後
レンジで加熱調理開始

5分おきにレンジから取り出してあふれ出た油を鶏もも肉にスプーンでぶっかける
そしてまた調理開始

これ3回繰り返して出来たもんがくっそ美味い

206 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:23:12.86 ID:tnGU8G3SE.net

塩コショウで味付けして飽きたらわさび、マヨネーズ、一味などで味の変化をつける

207 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:23:15.34 ID:RpsKxVk50.net

>>186
甘い認識やな
それでうまくいくなんて工業農業ともに国産がガンガン減ってないやろ

養鶏業者はもう採算ギリギリ状態なんやで？
コレ少しでも値下げ要求が来たら廃業って所ばかりやからな
これ以上安いものが入ってくるって事が致命的なんやで？

208 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:23:34.88 ID:DiZSJCnc0.net

チキンステーキとか中に火を通すまでにまわりが油でビッシャビシャになって2度とやりたくない

209 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:23:49.82 ID:iuS3sMoUp.net

>>199
結局スーパーでは国内産が強いままなんやろうけど、問題なんは外食系の何使ってるかさっぱりわからない所なんだよなぁ…

210 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:23:49.94 ID:YSho+k5ma.net

セブンのサラダチキン美味いんやけど腹減るわ

211 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:24:14.28 ID:nv+ByHSg0.net

>>185
不味いやろ…
弁当屋の唐揚げとかもモモ肉だとくっそ不味い…

212 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:24:28.89 ID:YiQoWyrs0.net

>>208
フライパンに蓋するやで

213 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:24:30.23 ID:rGPLkYZEp.net

>>199
そうなんだよなぁ
まあ店だと下ごしらえとかでうまいことごまかしてるからええわ
自分でやるとなると面倒だしな

214 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:24:34.78 ID:RpsKxVk50.net

>>194
加工品は中国、タイやブラジルに切り替えされとるで
因みに生肉はこれからタイも解禁になって入ってくるんやで

215 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:24:37.97 ID:sV+QbF9op.net

>>52
筋の先だけ切れ目いれて、クッキングペーパーでその先掴んで
あとはフォーク入れてぐいーって引っ張れば簡単にとれるんやで

216 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:24:41.57 ID:n/oB99XM0.net

>>208
皮付きのモモ肉焼いた時の油の量は引くよなｗｗ

217 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:24:48.24 ID:IrJTnqSzK.net

お湯にネギの青いとことショウガとむね肉いれて３０秒沸騰
火を止めて2時間放置でゆで鶏ぐう美味い

218 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:24:55.83 ID:q0o6KC4KK.net

鶏むね肉といえばチキン南蛮もエエぞ
コッテリしとるから野菜もごはんも進む

219 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:25:07.25 ID:0Tko74SF0.net

セブンイレブンのあれ家で食べたくて鶏もも一枚素揚げで塩かけたらそのまんまだった
めっちゃ簡単やんけあれ

220 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:25:09.09 ID:ooVXeotKa.net

100g50円やぞ

221 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:25:18.11 ID:waVwImGmK.net

>>208
低温調理と余熱を使いこなせない奴はチキンステーキマスターにはなれへんわな

222 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:25:42.94 ID:Wv4Vq0Ad0.net

>>206
マスタードこそ至上やで
一枚まるごと片栗粉まぶしてマスタードたっぷり
かぶりついたらプリプリでこれだけで酒飲めるやで

223 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:26:03.39 ID:iuS3sMoUp.net

>>207
別に業務用のマーケットがダメになっても、家庭用の市場が確保されていたらそれ相応の事業形態になるだけやろ

224 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:26:04.43 ID:RpsKxVk50.net

>>219
あげる前に香辛料も混ぜるとええで

225 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:26:04.73 ID:oWZWSoP00.net

>>203
お湯を沸騰させる（塩少々、生姜少々入れる）
鶏胸肉投入
沸騰したら火止めて蓋する
冷めたら出来上がり

こんだけやで

226 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:26:19.66 ID:DiduXanY0.net

貧乏人かわいそうやな

227 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:26:24.72 ID:fax5CNYL0.net

胸の感触好き

228 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:26:25.63 ID:9FM4o6rD0.net

鶏もも肉は一人暮らし民のマストバイ食品やぞ

229 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:26:26.86 ID:sV+QbF9op.net

皮付きを焼いて油でたら吸い取るをひたすら繰り返してパリッパリにするのがうまいンゴ

230 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:26:34.56 ID:cpyRShluK.net

鳥ハム作ると生臭いやけど。
塩につけて沸騰したお湯に漬け込むであってるよな？

231 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:26:35.08 ID:rd6FbrVDp.net

>>220
29円なんだよなぁ...ちな宮崎産

232 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:26:36.59 ID:tnGU8G3SE.net

>>222
やってみるわ

233 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:26:48.39 ID:FK1c1erS0.net

鶏関係ないけど広告でサーロインステーキが入ってるときのこま切れはサーロインの端材が入ってるからお得やで

234 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:27:03.53 ID:nv+ByHSg0.net

レストランの胸肉ステーキとかハンバーガーの胸肉チキンバーガーとか
くっそ美味いやん…

235 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:27:07.48 ID:sV+QbF9op.net

鳥ハムうまいけど、食中毒になりそうで怖いンゴ

236 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:27:17.10 ID:BOLLycNc0.net

セブンのサラダチキンを裂いてオリーブオイルと胡椒とかで適当に炒めたのつまみに丁度でええわ

237 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:27:39.73 ID:IrJTnqSzK.net

基本削ぎ切り＋片栗粉＋蓋しめて弱火
か
フライくらいしか

238 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:27:45.48 ID:ny75ROCEa.net

>>226
貧乏やないんやで！ソープ行く金を捻出するためにやってるんやで！

239 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:27:56.89 ID:5hTyeiAy0.net

http://i.imgur.com/ylup6LH.jpg
@satozakitomoya: 大学生の時に野球部の寮でよく食べてたご飯��
ただご飯にベーコンのせて、目玉焼き��のせて、マヨネーズと醤油をかけて出来上がり。
懐かしい味だったよ��味は想像通りの特別感はないよ��

240 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:28:30.58 ID:SPtyj7zlK.net

>>211
弁当屋とかやのうて新鮮な肉買って自分で料理せぇや

241 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:29:02.77 ID:IxvOqeXD0.net

豚の細切れで安くてうまい料理ない？

242 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:29:03.25 ID:kjH5FTsax.net

>>233
ステーキで端材って出るか？
ブロックで仕入れたのをそのままスライスするだけでロス出るにしてもヘッドやないんか

243 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:29:11.17 ID:waVwImGmK.net

鶏のむね肉は分厚いところから包丁で開く
塩を振って出来ればオーブンで焼きたいところ
無ければ電子レンジでもフライパンでもいける
オーブンの場合目安は１０〜１２分
焼き上がっても直ぐには出さない
そこから最低６分は余熱で中に火を通すこと
この技をマスターすれば
塩だけなのにまるでケンタッキー食ってるのかってくらいジューシーで味わい深いむね肉のグリルになる

244 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:29:16.96 ID:RpsKxVk50.net

>>223
ガキの妄想やないんやから

市場があるから大丈夫やなくて
農家が採算取れて安定供給出来るか？やからな？
散々言ってるが養鶏なんて日本畜産の中で一番厳しい業界なんやから
値下げ圧力があるほど廃業待ったなしなんやで
ワイ買うから今後も安泰やでなんてことはないんやで

245 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:29:46.70 ID:iuS3sMoUp.net

>>234
まぁ色々柔らかくしたり脂を補ったりする工夫する術はあるけれども、基本的には胸肉は脂が少なくて味がタンパクで固いやん

246 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:30:12.75 ID:SPtyj7zlK.net

>>214
野菜とか中国産言うほど売れてへんやん
生肉もそんな席巻するか？

247 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:30:31.88 ID:nv+ByHSg0.net

>>240
巷にあふれてる調理済みのモモ肉は不味いって認めてるんやな
その言い方だと…

248 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:31:04.35 ID:pHJ/Ri040.net

一人暮らししたてのころ節約でよく食ってたわｗ
もやしとか炒めてご飯にのせて胸肉を切って焼いてもやしの上にのっけてとんかつソースやらを軽くかけて食うのうまかったわ
親子丼も胸肉でも作れるしチキンカツにしてもええでゆでてごまだれやポン酢に付けて食うのもええよ

249 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:31:16.97 ID:YChJeQxp0.net

大松「鶏肉ソテーなら柚子胡椒を付けて食べると美味しいぞ」

250 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:31:20.72 ID:Zc27HSujp.net

性友で1kg袋で買えばg50円やん
モモが100円

251 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:31:43.06 ID:A2EXqoEaa.net

>>246
基本的になんて言い出したら塩もコショウも使えないやんけ
素材をどうやって自分の好みのものにするか工夫するのが料理やろ

252 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:31:55.69 ID:VpwxGL71r.net

皮つき鶏もも肉に塩胡椒して皮目を下にして弱火で20分焼いたらパリパリチキンステーキの完成や
鶏肉の上にヤカンでも乗せて皮に満遍なく火が通るようにするとなおよし
出てきた脂は次の日のチャーハン用にフライパンに残しておくとベター

253 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:32:02.41 ID:FK1c1erS0.net

>>242
切り出しやランプ側落とすやん

254 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:32:16.77 ID:1QNJ4n9s0.net

唐揚げが一番うまいで
油なんて少しでいいし

255 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:32:37.99 ID:rd6FbrVDp.net

鶏胸は蒸すのが最強の調理方法

256 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:32:58.72 ID:yiN5GJVY0.net

>>230
ジップロックにいれとる？

257 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:32:59.37 ID:pcHGmla/0.net

まじで塩麹つけて焼いて食うのもうまい

258 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:33:28.73 ID:SPtyj7zlK.net

>>247
安い弁当屋とかコンビニは不味い
異論なし

259 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:33:39.99 ID:Wv4Vq0Ad0.net

ノンフライヤー買おうかなあ
オーブンやグリルを使わなくても
片栗粉まぶしてポイや
でもなあ

260 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:33:40.57 ID:pHJ/Ri040.net

>>250
グラム50円ってどんだけ高級なんだよ・・・

261 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:34:25.66 ID:1QNJ4n9s0.net

君ら独り暮らし？
ワイは料理に目覚めた学生やけど

262 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:34:30.77 ID:EPPaMBjoM.net

マジックソルトかけたらなんでもうまい
ただし飽きる

263 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:34:41.72 ID:kjH5FTsax.net

>>253
切り出して、そんなん工場でまとめてされとるやろ
あとは切り分けるだけの状態で店に入るんと違うんか

264 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:34:48.36 ID:gi89bT8t0.net

鶏肉は生焼けやとやばい？

265 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:34:48.53 ID:spP0OlgR0.net

>>86
なんでや
国産も下がるやろ

266 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:34:54.49 ID:RpsKxVk50.net

>>259
ノンフライヤーよりスチームオーブンのがええで

267 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:34:55.70 ID:iuS3sMoUp.net

>>244
何言うてるのかさっぱりわからんけど
外国産が入ってくるからというて、家庭用マーケットでは値下げせなんでも競争力が確保出来るんやったら、何も問題ないやんけ
外食産業分のマーケット切り捨てた所で、家庭用の肉の製造にかかる単価は変わらんやろ

268 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:35:03.51 ID:IrJTnqSzK.net

冷凍してからミンチにするンゴ…

269 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:35:10.99 ID:6CxHzSp/a.net

きゅうりと蒸し鶏の酢の物が最強
ラー油すこしたらすとなおうまい

270 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:35:34.07 ID:waVwImGmK.net

フライパンでむね肉を焼く時はまずは低温でじっくり皮から火を通す
油をひき出来ればフライパンにフタをすること
皮の部分を下にじゅくじゅくと蒸し上がってきて
上も白くなってきたら火を強め皮に焼き色をつける
さっと強火にしたら火を止め暫く冷ます
これは中に火を通すのと
もうひとつひっくり返す時に油が飛び散らない様にするため
この手間を入れることで回り中ベトベトにならずに済む
ひっくり返したら少し中火で焼き火止め
余熱で焼き上げる
食べる前に再び加熱するもよし
これでむね肉のステーキはおいしく出来る

271 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:35:54.25 ID:Wv4Vq0Ad0.net

味噌ぬって焼く
カレー粉まぶして焼く
どっちもうまかったで
においとぶしな

272 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:36:01.55 ID:oWZWSoP00.net

>>257
ああ塩麹と鶏ムネの相性もええな

273 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:36:18.67 ID:J2UpO5Ju0.net

いつからなんJはお料理速報になったんだよ馬鹿

274 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:37:10.28 ID:avob0QTd0.net

鶏肉って火を通しすぎるとすぐにパサパサじゃん
だからカレーにいれるタイミングがよくわからん

275 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:37:38.31 ID:FK1c1erS0.net

>>263
いくら部位ごとにわけられていても箱みたいに全部真っ直ぐ切ってあるわけではないんやで

276 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:37:53.91 ID:MjWwxXV50.net

>>246
ニンニクとかいう中国産の独壇場

中国産ニンニク 3個100円
国産ニンニク 1個300円

なんでこんな価格差になるねん

277 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:38:19.90 ID:Wv4Vq0Ad0.net

>>266
どっちも良さそうなんよなあ

278 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:38:32.83 ID:RpsKxVk50.net

>>267
需要が下がるってのは
生き残りのために農家の価格競争が始まるんやで？
で、最終的に多くが廃業って流れで
残るのは採算の取れる高級鶏の分野ってのは
日本の農業がずっとやってることなんやで…

農家が輸入緩和でどれだけの農産品で安い分野から撤退したと思ってるんや

279 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:39:15.78 ID:V+eX7qkD0.net

タバスコうまいで

280 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:39:38.82 ID:Wv4Vq0Ad0.net

>>274
入れる前に片栗粉まぶして焼くやで
カレーに入れるのはその後や
そうするとぷりぷりやで

281 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:39:50.42 ID:iuS3sMoUp.net

>>251
君の好みがそういう淡白な味が好きやと思ったんやけど、違うんか…？

282 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:39:56.78 ID:4vyYg+UFa.net

>>274
焼いて具無しカレーかけてもええんやで

283 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:40:05.65 ID:RpsKxVk50.net

>>277
ノンフライヤーもスチームオーブンもやってることは一緒やけどな
値段と相談やろうが


>>276
国産ニンニクは安い分野から撤退して
ブランド化でなんとかってジャンルやからねえ・・・

284 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/23(月) 19:40:39.95 ID:waVwImGmK.net

>>274
鶏肉は豚や牛と違い味が抜けるので
煮込むのは厳禁
別に煮るか焼いたものを上に乗せるか
出来たカレーに放り込み軽く混ぜるのが正解